您的位置: 首頁 > 濟(jì)南面食培訓(xùn)
濟(jì)南面食培訓(xùn)大全課程簡介:項目簡介:排骨米飯是我國傳統(tǒng)的飲食之一,聚香園排骨米飯根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞?,?jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復(fù)實踐、精心制作而成,以選料精良,配料巧妙及嚴(yán)格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎(chǔ),終以其風(fēng)味獨(dú)特、肉質(zhì)酥香、香而不膩,使人百吃不厭。排骨全部選用優(yōu)質(zhì)大排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料加工而成。以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大顧客喜愛。聚香園排骨米飯是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝...[詳情]
課程簡介:粥在我國已有近3000年的歷史了。明代大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,飲食之妙訣也”。宋代著名詩人陸游甚至認(rèn)為,食粥能長壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認(rèn),粥能補(bǔ)益陰液,發(fā)胃津,健脾胃,補(bǔ)虛損,宜養(yǎng)人。食粥是中國人的一種傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,已有數(shù)千年歷史,是人們的主要日常飲食之一。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧?,F(xiàn)代研究...[詳情]
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