課程介紹
課程介紹
馬卡龍??普n程
學(xué)時3天,(含住宿費,原料,工具)
面向?qū)︸R卡龍有濃厚興趣者并且渴望掌握馬卡龍制作技術(shù)者。課程設(shè)計包括馬卡龍介紹,馬卡龍制作需要的原料選擇,
馬卡龍制作方法,制作過程中需要注意的事項等。
教學(xué)方式:本班課程內(nèi)容由主講老師一對一示范、講解,手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點,烘焙課以小班制進行,教學(xué)內(nèi)容理論結(jié)合大量實操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。