江門(mén)食為先小吃實(shí)訓(xùn)

食為先米粉培訓(xùn)班--食為先米粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介

一、米粉培訓(xùn)項(xiàng)目：

米粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，米粉原材料進(jìn)貨渠道，米粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。

二、米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

去過(guò)的朋友就知道，沒(méi)有哪一個(gè)城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒(méi)吃米粉,心中就覺(jué)得少了些什么;而所有來(lái)到游客,只要吃了米粉,都會(huì)對(duì)它難以忘懷！

食為先米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過(guò)程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!

三、米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵水的配方及制作技術(shù) ；

2、高湯的熬制技巧及保存；

3、各式米粉制作流程；

4、米粉各種配菜的制作及要點(diǎn)；

5、各種調(diào)料的采購(gòu)信息；

6、為開(kāi)店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧。

四、米粉培訓(xùn)方式：

按照米粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、米粉培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

食為先米粉培訓(xùn)班--食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先自成立以來(lái)已培訓(xùn)了眾多學(xué)員，如今的食為先在華南和華東地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多個(gè)學(xué)習(xí)基地：廣州番禺、廣州市橋、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、 佛山容桂、佛山禪城、深圳龍崗、深圳松崗、深圳沙井、 深圳坂田、深圳龍華、廣東珠海、廣東中山、廣東江門(mén)、 東莞橫瀝、東莞樟木頭、東莞長(zhǎng)安、東莞石龍 、東莞鳳崗、東莞萬(wàn)江、東莞虎門(mén)、惠州惠陽(yáng)、惠州陳江、浙江金華、浙江杭州、浙江溫州、浙江寧波、浙江嘉興、浙江臺(tái)州、江蘇徐州、江蘇蘇州、江蘇、江蘇昆山、江蘇南通、上海松江、上海嘉定、湖南長(zhǎng)沙、福建泉州、江西南昌、江西贛州，

食為先公司理念：共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專(zhuān)注。只有真正的專(zhuān)業(yè)腳踏實(shí)地的去專(zhuān)注做一件事，不斷的創(chuàng)新，學(xué)完結(jié)業(yè)后的學(xué)員才會(huì)在市場(chǎng)站穩(wěn)腳根，這樣食為先才會(huì)發(fā)展的越快越穩(wěn)。

食為先鄭重承諾：手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，學(xué)到滿意為止，方可畢業(yè)。學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方?？梢云穱L，免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用，以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用，學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。