為什么這么多人學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘培
盡管我國(guó)烘焙職業(yè)起步較晚，但隨著人們生活水平的逐步提高，烘焙食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。國(guó)內(nèi)烘焙職業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的杰出態(tài)勢(shì)，總規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021年，轉(zhuǎn)行學(xué)西點(diǎn)烘焙必將是個(gè)好挑選！
西點(diǎn)烘培課程
日式調(diào)理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲(chóng)面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達(dá)面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國(guó)老面、中種面團(tuán)、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥?zhǔn)炙拱?丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲(chóng)皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達(dá)陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
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男生學(xué)西點(diǎn)烘焙的好處
機(jī)會(huì)多多，提升有望
烘焙現(xiàn)已構(gòu)成必定格式，所有人都想這行里分一杯羹，紛紛加大門店繁衍速度。高素質(zhì)的烘焙行業(yè)人才必然會(huì)成為“香餑餑”、“搶手貨”，能夠具有更多提升機(jī)會(huì)去競(jìng)聘主管、店長(zhǎng)等管理崗位。
學(xué)員作品
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學(xué)員作品1
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學(xué)員作品2
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學(xué)員作品3
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學(xué)員作品4
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學(xué)員作品5
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學(xué)員作品6
學(xué)西點(diǎn)烘焙師有什么優(yōu)勢(shì)
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)出資相對(duì)較少，風(fēng)險(xiǎn)小。
西點(diǎn)店肆占地面積一般不大，不需要巨大的人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的較好選擇。
知道了這么多學(xué)習(xí)西點(diǎn)師的優(yōu)勢(shì)后，想學(xué)習(xí)西點(diǎn)的就趕忙行動(dòng)起來(lái)吧。
昆明楚留仙烘培培訓(xùn)中心
源自對(duì)法國(guó)巴黎甜品店的向往,對(duì)浪漫的追求更是對(duì)甜品的喜愛(ài),使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來(lái)幸福。
法式西點(diǎn)烘焙課程是目前市面上最全面的法式西點(diǎn)綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)員需求設(shè)計(jì)而成,具有獨(dú)特、完整、專業(yè)的教學(xué)體系。
如何成為一個(gè)專業(yè)的烘焙師
過(guò)硬的專業(yè)技能
作為一個(gè)西點(diǎn)師，重要的當(dāng)然就是著手實(shí)操才能了，不能光坐而論道。西點(diǎn)講究用料精準(zhǔn)，多一克少一克，結(jié)果就大不同。此外，對(duì)溫度的把控也很要害。
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