鄭州食為先小吃培訓

早餐和前一頓晚餐之間的最長時間通常超過12小時，體內儲存的糖原已經耗盡。如果你不吃早餐，糖原就無法及時補充。如果血糖濃度低于正常值，會產生饑餓感，降低大腦興奮性，反應遲鈍，無法集中注意力，影響工作或學習效率。經常不吃早餐的人往往無法獲得均衡的營養(yǎng)，容易出現(xiàn)皮膚粗糙和身體疲勞等問題。

適合一個人賣的早餐

熱干面

熱干面是武漢特征漢族小吃。是武漢頗具特征的過早(即吃早餐)小吃，熱干面是武漢特征的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食物，它廉價實惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。

泡沫盒腸粉

早上上班的時候，路邊攤一個泡沫箱子里挖出現(xiàn)已做好的純腸粉，淋上帶肉末的醬汁，撒上花生米和腌菜，喜歡吃辣的還可以加上辣椒油，這種腸粉似乎并不多見

早餐店選址禁忌

1.切忌選址偏遠

餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內或流量大的交通要道，不要因為租金廉價，圖一時利益租到偏遠地區(qū)，那么你的早餐店要想生意興榮是很難的

2.宜在高層樓房上開飯館

高層開飯館一般廣告效果較差，也不方便顧客。雖然有些高層飯館也派咨客在樓下迎接顧客，但往往不如在地下的飯館簡單贏得顧客的消費。高層樓房開飯館只適宜大酒店內的酒家西餐廳，或者是知名度很高的飯館。

早餐店的發(fā)展方向

雜糧煎餅。在上班的路上，很多人早餐選擇買雜糧煎餅，因為這種食物餡料豐富，吃起來很快。他們只能等一分鐘左右才能吃東西。他們可以根據自己的口味添加里脊肉和烤香腸。粗糧煎餅的大部分利潤來自增加的項目，因為批發(fā)成本較低，利潤率相對較大。與其他時令美食不同，粗糧煎餅可以全年營業(yè)，收入可觀。土家醬香餅、手抓餅等創(chuàng)業(yè)項目也非常適合創(chuàng)業(yè)。