鄭州食尚香麻辣燙培訓班
學一技之長,成就創(chuàng)業(yè)夢想
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理論學習: 1.技術(shù)講解、原料認識、 材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳 細批解,包括原材料的選擇,采購, 口味的變換、配比等。
紅油制作,麻辣燙底料制作,花椒油 制作,麻辣燙紅湯制作,白湯制作 芝麻醬。(四川味,湖南味,廣東味)
開店指導:流程講解,包括店面選 址、人員配備、物資采購等。
裝飾施工人員招募證照處理
(一)裝飾施工
1、與裝飾公司敲定裝飾方案后,開始動工
2、裝飾中的配合
(二)人員招募
1、再裝飾中進行人員招募
2、招到定崗的人員后進行職前訓練
(三)證照處理處理相應的衛(wèi)生環(huán)保工商稅務消防等相關(guān)的證照
五、I程檢驗試營業(yè)
(一)成立工程檢驗委員會,檢驗裝飾工程
(二)設備首皮物料進場試營業(yè)
(三)試營業(yè)期間存在的問題的糾正并總結(jié)經(jīng)驗
(四)開業(yè)前的宣揚
1、宣揚的渠道載體費用
2、開業(yè)前各項準備工作( 開業(yè)慶典的籌備邀請剪彩的佳賓開業(yè)捧場的客人開業(yè)時的優(yōu)惠活動)
專業(yè)技能
上面指導
任意選擇
服務終身
品質(zhì)教學
食尚香小吃培訓,專業(yè)從事特征小吃培訓職業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的辦理團隊,開設小吃課程有特征小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教育模式,秉承誠信辦學,手把手教育,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您參加食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
鹵肉,又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的材料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。川鹵在全國蕞普遍,多以紅鹵為主,潮汕區(qū)域鹵肉蕞為聞名,已走出國門。
鹵肉主要以香辛料和肉為主要材料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健裨,消食化滯等成效。
中國以潮汕區(qū)域的鹵味蕞為聞名,所謂的臺灣鹵肉即由潮州人傳播到臺。
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