鄭州食尚香 小吃培訓(xùn)
學(xué)一技之長,成就創(chuàng)業(yè)夢想
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理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、 材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳 細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購, 口味的變換、配比等。
紅油制作,麻辣燙底料制作,花椒油 制作,麻辣燙紅湯制作,白湯制作 芝麻醬。(四川味,湖南味,廣東味)
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選 址、人員配備、物資采購等。
租金
1、租金額及付款辦法,租金是否包含物業(yè)管理費,管理費是多少其他費用(水電排污)
2、租金是否會遞加遞加率
3、合同期限免租期多長時間
4、是否交裝飾保證金?多少?如何交還?
各項費用預(yù)算
(一)租金押金前期周轉(zhuǎn)資金(6個月)
(二)裝飾費(方案由裝飾公司出)
1、店內(nèi)整體包含吧臺包廂廚房改造排煙污體系改造消防改造費用
2、店外頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費用。
(三)設(shè)備器具桌椅收購費用( 見附表)
(四)首批物料進(jìn)廠的原材料,附料等收購費用。
(五)各項執(zhí)照的辦理及公關(guān)費用
(六)其他費用
專業(yè)技能
上面指導(dǎo)
任意選擇
服務(wù)終身
品質(zhì)教學(xué)
顧客定小吃店的消費遍及不高,歸于群眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。詳細(xì)能夠依據(jù)所在地區(qū)實際情況定位。地點挑選只需人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場鄰近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓鄰近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光臨小吃店。
食尚香小吃培訓(xùn),專業(yè)從事特征小吃培訓(xùn)職業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的辦理團(tuán)隊,開設(shè)小吃課程有特征小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教育模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教育,社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您參加食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
臭豆腐(Stinky tofu),我國傳統(tǒng)特征小吃,在各地的制作方法、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南邊的不同類型,臭豆腐在南邊又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源源不絕,是一種極具特征的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作資料有大豆、豆豉、純堿等。
在我國以及世界各地的制作方法和食用方法均存在區(qū)域上的差異,其味道也差異甚大,但具有"聞起來臭、吃起來香"的特色。長沙和南京的臭豆腐相當(dāng)聞名,臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。南邊街頭的臭豆腐多以"長沙臭豆腐"為招牌,同樣是油炸,可是內(nèi)部中空且為黑色,臭味更為突出。
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