想學(xué)做臭豆腐小吃嗎？
“臭豆腐”在南北方有很大差異。北方的“臭豆腐”是一種腐乳，它是將新鮮的豆腐切成方形小塊，然后放入腌缸中腌制發(fā)酵而成的。它通常是可以直接食用而不需再經(jīng)烹制的。北京的“王致和臭豆腐”就屬于這種臭豆腐乳。傳說，慈禧太后非常喜歡吃這種臭豆腐，還給它起名叫作“御青方”呢！
臭豆腐怎么做？臭豆腐做法配方？
南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”，它是將水豆腐壓制成干，再放入鹵(lǔ)水中浸泡，經(jīng)過長時間發(fā)酵才制成的?！俺舳垢伞痹谑秤弥靶枰?jīng)過烹炸，油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。著名的“長沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“臺灣臭豆腐”等，都屬于這種“臭豆腐干”。
臭豆腐培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。臭豆腐就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家臭豆腐店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分讓你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
燒烤油炸的種類
美味油炸、鐵板豆腐、鐵板燒烤等等。
臭豆腐學(xué)習(xí)方式
按照臭豆腐標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
臭豆腐起源故事
臭豆腐又名臭干子，聞起來臭，吃起來香氣四溢，是中國漢族特色小吃之一，流傳于中華。
相傳相傳清朝康熙年間，由安徽黃山來京趕考的王致和落榜，利用缸腌制的臭豆腐來做生意，后來王致和的生意做大，傳入宮廷，慈禧太后在秋末冬初也喜歡吃它，還將其列為御膳小菜，由此臭豆腐名揚天下。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
鄭州食尚香臭豆腐學(xué)習(xí)內(nèi)容
第1階段
理論學(xué)習(xí)：
技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
1，專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
2，老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段
臭豆腐的系統(tǒng)講述，臭豆腐的原料選購，臭豆腐的食材加工，制作豆坯，臭豆腐鹵水的制作方法，臭豆腐的加工工藝步驟，臭豆腐的經(jīng)營定價原則。
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等，設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標(biāo)品牌。
歡迎廣大學(xué)員來我校報讀“臭豆腐培訓(xùn)班”！
以上就是關(guān)于”鄭州臭豆腐培訓(xùn)班“的課程內(nèi)容。如果還想了解更多有關(guān)臭豆腐培訓(xùn)課程，撥打我們的咨詢熱線：170-5133-0562（微信同號），咨詢QQ：點擊
個試聽名額
