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課程介紹Course Introduction
烙饃卷菜
烙饃卷菜是登封的小吃之一,其做法既簡單,又好吃,倍受食客的青睞。 烙饃,面粉*好用石磨面,不含任何添加劑,吃起來筋道有嚼頭,細(xì)品余味香甜。所謂甜,是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼,會越嘴越甜,越嘴越香,很有一股韌勁。
培訓(xùn)項(xiàng)目 |
烙饃卷菜 |
培訓(xùn)價(jià)格 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
烙饃卷菜 |
培訓(xùn)課程 |
1、饅餅的制作及烙制方法和技巧 2、香辣醬和辣椒油的制作 3、各種卷菜的制作 4、卷饃技巧及方法 5、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩? 6、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避 |
培訓(xùn)流程 |
1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示 2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點(diǎn) 3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐 4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程 5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練 6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止 |
培訓(xùn)時(shí)間 |
2-3天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會為止) |
備注 |
培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用) |
學(xué)校介紹University Profile