看這里!煙臺(tái)十佳鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)校匯總
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班制:周末班
煙臺(tái)金大媽小吃培訓(xùn)
鐵板魷魚培訓(xùn)
培訓(xùn)費(fèi)用:學(xué)費(fèi)全額返還
培訓(xùn)時(shí)間:不限制,學(xué)會(huì)為止
教學(xué)模式:90%實(shí)際操作+10%理論教學(xué)
報(bào)名地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)西大街88號(hào)
課程詳情
適用人群
美食愛好者、鐵板魷魚創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。
課程介紹
鐵板魷魚采用新鮮魷魚作為原料,再用生粉,生姜,蔥花,雞精等食材進(jìn)行腌制,然后再用專用設(shè)備煎熟,**后再加以孜然粉,辣椒面,秘制紅油,秘制醬料等調(diào)料制作而成。
課程內(nèi)容
1:學(xué)習(xí)鐵板魷魚醬料制作方法
2:學(xué)習(xí)鐵板魷魚撒料配制
3:學(xué)習(xí)魷魚處理方法
4:學(xué)習(xí)魷魚腌制方法
5:學(xué)習(xí)如何穿魷魚串
6:學(xué)習(xí)如何炸制魷魚
7:學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備購(gòu)買渠道
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