食為先土家醬香餅5大優(yōu)勢
1.食為先醬香餅外脆里嫩,醬味香濃;
2.醬香餅口味會有南北差異,我們學員在學習的時候老師會教怎么調節(jié);
3.烤餅機采購也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節(jié)就可以特別節(jié)能,一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年,經(jīng)歷過好多自己開店的老板專門上門找我們學習技術,好評如潮;
5.食為先很多學員自己學會做餅和做醬,在當?shù)?*賣醬一年都可以賺很多錢。
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
項目實操內(nèi)容一
發(fā)面的配比技術和和面手法;
項目實操內(nèi)容二
醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
項目實操內(nèi)容三
醬香餅醬料配方及實際動手操作;
項目實操內(nèi)容四
椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
項目實操內(nèi)容五
醬香餅制作全部流程及制餅技巧;
項目實戰(zhàn)開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
【教學現(xiàn)場】
【機構環(huán)境】