項(xiàng)目名稱：胡辣湯
項(xiàng)目品牌：食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容：胡辣湯全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。
原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
一、胡辣湯培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
胡辣湯培訓(xùn)全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元，傳授胡辣湯全套技術(shù)，胡辣湯調(diào)料配方傳授，胡辣湯調(diào)料采購渠道，胡辣湯開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、胡辣湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯*為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入
胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
品嘗方式：
一： 聞
就是湯端起先聞一下，有沒有濃厚撲鼻的中草藥和羊肉湯香味。
二： 看
觀察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合適，湯的稀稠是否適中，湯的顏色是否熬制得通透。
三： 吃
湯汁粘稠、入口順滑，羊肉、面筋有嚼頭，胡辣味恰到好處。
四： 品
喝完湯后嘴里的余香和中草藥的濃郁味道能保持多久（超過十分鐘以上為佳品）。
三、胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容：
1.胡辣湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
2.胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù) ；
3.胡辣湯湯熬制技巧及保存；
4.胡辣湯各種配菜的制作及要點(diǎn)；
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
四、胡辣湯培訓(xùn)方式：
按照胡辣湯制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、胡辣湯培訓(xùn)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、胡辣湯項(xiàng)目部分學(xué)員留影
七、食為先胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有**，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，包教包會。
2、獨(dú)創(chuàng)的實(shí)踐操作模式，不管你是有學(xué)歷或無學(xué)歷，有一定基礎(chǔ)或無任何基礎(chǔ)，我們**都能把你教會；因?yàn)?，來找我們學(xué)胡辣湯的學(xué)員99%都是沒有任何基礎(chǔ)的，我們擁有多年的胡辣湯培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，所以，您無需擔(dān)心學(xué)不會等問題。
3、培訓(xùn)教程我們都是以消費(fèi)者口味出發(fā)，我們教程中的技術(shù)配方具有靈活性，可根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩涂谖秮磉M(jìn)行調(diào)配各種口味，**顧客吃過之后能喜歡上您做出的胡辣湯。
【教學(xué)現(xiàn)場】
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