紹興食尚部落餐飲培訓(xùn)

雞蛋糕培訓(xùn)：雞蛋糕又叫無水蛋糕、脆皮蛋糕，是風(fēng)靡街頭巷尾的一款傳統(tǒng)糕點(diǎn)。雞蛋糕松軟香甜，美味易消化，從耄耋老人，到幼稚孩童，都是其忠實(shí)擁躉。近幾年，餐飲創(chuàng)業(yè)流行開糕點(diǎn)鋪，其中涌現(xiàn)出了“宮億味”“宮喜”等品牌，每到下班時刻，購買糕點(diǎn)的人都會排起長隊(duì)。這些糕點(diǎn)旺鋪均將美味雞蛋糕作為主打產(chǎn)品和誘客佳品。“宮喜”的雞蛋糕酥松香甜，口味突出，并且買10元加送5元的分量，很快就為店鋪培養(yǎng)出了回頭客。你也想開一家糕點(diǎn)店嗎?你也想售賣雞蛋糕嗎?是不是萬事俱備只欠技術(shù)?

口味特色：雞蛋糕外皮松脆，里面彈軟，色澤金黃，香甜爽口、富有彈性、回味悠長?？勺龈恻c(diǎn)零食，也可以當(dāng)早餐下午茶點(diǎn)。

雞蛋糕培訓(xùn)核心技術(shù)：雞蛋糕的配比秘方，雞蛋糕的制作流程，雞蛋糕的制作要點(diǎn)。

經(jīng)營模式：快餐項(xiàng)目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學(xué)校附近、小吃街檔口、商業(yè)街、小區(qū)附近開店設(shè)攤售賣。

雞蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止。