臺州食先小吃培訓(xùn)學(xué)校
食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅韌、開拓為理念--學(xué)員反復(fù)實(shí)際動手操作
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課程介紹
有哪些比較受歡迎的小吃？武漢熱干面，武漢熱干面是頗具特色的過早小吃，很多武漢人在早上都會吃上一碗熱干面，武漢的熱干面面條纖細(xì)卻有勁道，色澤黃潤并且柔軟，加上香油、芝麻醬、酸豆角、蘿卜丁、生抽、醋、紅油等配料，味道十分鮮美。
課程適合哪類人學(xué)？
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01
無基礎(chǔ)/有基礎(chǔ)的客戶
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02
餐飲行業(yè)興趣愛好者
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03
想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的客戶
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04
想學(xué)習(xí)改變自己境地的客戶
燒烤學(xué)習(xí)的技巧：盡顯專業(yè)的菱形烤痕，烤肉類的時候,不停地翻面會延長燒烤的時間,影響最后的口感。況且,食物必須受熱到一程度后才不粘烤架,容易翻面。當(dāng)燒烤技術(shù)熟練后,就可以嘗試烤出盡顯專業(yè)水準(zhǔn)的菱形烤了!讓炭火保持足夠高的溫度,將食物先以30度角斜放在烤網(wǎng)上使之充分受熱,然后再將食旋轉(zhuǎn)90度,到反方向的30度傾斜,就可以耐心等待誘人的菱形烤痕出現(xiàn)了。
特色小吃
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鐵板豆腐培訓(xùn)
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鐵板炒飯培訓(xùn)
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冰糖葫蘆技術(shù)培訓(xùn)
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水晶涼皮技術(shù)培訓(xùn)
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雞蛋漢堡技術(shù)培訓(xùn)
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黃金土豆餅培訓(xùn)
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手撕大骨頭培訓(xùn)
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麻辣爆肚培訓(xùn)
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巴西秘制五花肉培訓(xùn)
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雞蛋仔技術(shù)培訓(xùn)
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芝士熱狗培訓(xùn)
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雞翅包飯培訓(xùn)
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扣碗培訓(xùn)
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黃燜雞培訓(xùn)
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油燜大蝦培訓(xùn)
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煲仔飯培訓(xùn)
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鐵板鴨培訓(xùn)
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鐵板烤魷魚培訓(xùn)
驢打滾的制作方法
1.先倒入250g的糯米粉，和面的時候直接用220g的清水，糯米粉沒有筋性，所以說攪拌起來也不會很費(fèi)力，最后一直到這種很稀釋的狀態(tài)就可以了。2.炒粉糊的時候我們?nèi)绦』穑煌５臄嚢?，慢慢的隨著溫度的升高，粉糊會變得越來越粘稠，這時候我們放一些黃油。3.全程小火大概炒了有十多分鐘，最后一直到這種抱團(tuán)，而且不粘鍋的程度就可以出鍋了。4.在桌面鋪上一層熟的黃豆粉，把糯米粉團(tuán)重新整理好形狀之后搟成餅皮5.中間的餡料部分我們擠上一些豆沙餡，把餡料抹平了就可以從底部卷起來了。6.卷好之后再用刀切成小塊。7.切好之后裝盤，最后在上面再撒上一層熟黃豆粉。8.糯米粉真的太適合用來做成各種點(diǎn)心了，尤其做驢打滾的時候，用炒代替蒸的方式總體也會簡單很多。
食為先培訓(xùn)優(yōu)勢
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全國連鎖
品牌分校遍布全國
學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)
十家分校同時開課 -
技術(shù)正宗
200多種-火熱項目
口味地道-開店火爆
價格親民-不限學(xué)時 -
師資強(qiáng)大
專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)
實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
手把手教-學(xué)會為止 -
服務(wù)保障
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊
資深售后團(tuán)隊服務(wù)
終身技術(shù)支持提升
小吃店怎樣吸引顧客？
一個好名字不僅清晰，讀一遍還會讓人印象深刻。因此，在開小吃店之前，你應(yīng)該先決定一個好名字。然后，你可以通過創(chuàng)作幾個與名字相關(guān)的短篇故事，比如小吃的起源故事和商店的故事，來為它的名字大做文章。很多人都對別人的故事感興趣，所以你可以大肆宣傳，增加小吃店的知名度。
臺州食為先小吃實(shí)訓(xùn)
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食為先小吃培訓(xùn)
食為先小吃，成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu)，遍布全國多個省市，總部獨(dú)立設(shè)有企業(yè)商學(xué)院、食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校【人社民4419214140401號】,品牌孵化中心、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來，食為先以“堅韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務(wù)的多元化、課項目的精品化，管理的人性化為總體目標(biāo)；以專業(yè)的指導(dǎo)、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
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