銀川培訓(xùn)酸辣粉學(xué)習(xí)班
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班制:全日制
銀川啟胃香培訓(xùn)中心項(xiàng)目介紹
“酸辣粉”是重慶、四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”! “酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按**比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?!八崂狈邸币云鋬r(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷售異?;鸨?,更是創(chuàng)下在重慶解放碑的不俗成績(jī)。 本公司的“奇味香·酸辣粉”技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn),潛心專研、反復(fù)實(shí)驗(yàn),柔和四川的尖辣,加上武漢風(fēng)味,口味獨(dú)特,湯料鮮美。吃后麻味、辣味經(jīng)久不散,口感超爽,尤其是湯特別好喝,
★ 五大優(yōu)勢(shì)
1、“奇味香·酸辣粉” 經(jīng)過技術(shù)研究與創(chuàng)新改良,在配方及制作工藝上規(guī)范,做到專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化,提升產(chǎn)品品質(zhì),豐富消費(fèi)體驗(yàn)??谖丢?dú)特,湯料鮮美。
2、“奇味香·酸辣粉”操作簡(jiǎn)單方便、干凈衛(wèi)生、是真正的小本投資、利潤(rùn)豐厚、低風(fēng)險(xiǎn)生意,市場(chǎng)商機(jī)和發(fā)展空間巨大,讓你 創(chuàng)業(yè)。
3、“奇味香·酸辣粉”的核心技術(shù)由專業(yè)教員親手現(xiàn)場(chǎng)傳授于學(xué)員后、學(xué)習(xí)者也親手操作每一個(gè)步驟,而且面授是包教包會(huì),直到學(xué)會(huì)為止。創(chuàng)業(yè)者不但能學(xué)到技術(shù),而且能學(xué)好技術(shù)、學(xué)精技術(shù)使學(xué)員完全可以自己當(dāng)老板,無(wú)需廚師從而減少開支。
4、“奇味香·酸辣粉”酸辣粉真正做到無(wú)需專用設(shè)備,也不存在原料的購(gòu)買限制。只要技術(shù)學(xué)到,無(wú)須高投入便可正常開業(yè),真正做到小投資大回報(bào)。
5、“奇味香·酸辣粉”經(jīng)營(yíng)范圍廣,特別適合學(xué)校、商場(chǎng)、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等???旺市經(jīng)營(yíng)。千元投資三個(gè)月狂賺,讓錢生錢。
1、紅薯粉的選擇與處理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸湯的制作秘方
5、增香肉沫的制作技術(shù)
6、其他材料的制作
7、高湯的制作
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決