您當前的位置: 首頁 > 寧波培訓(xùn)網(wǎng) > 寧波食為先小吃培訓(xùn)中心 > 寧波小吃培訓(xùn) > 紙包魚培訓(xùn)
班制:周末班
寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)
課程介紹Course Introduction
紙包魚
紙包魚培訓(xùn)
一、紙包魚培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù)(包括:紙包魚、紙包雞、紙包生魚),教您如何殺魚、采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。
二、紙包魚培訓(xùn)項目介紹:
紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。
紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚,創(chuàng)領(lǐng)健康烤魚新品類的發(fā)展。精研烤魚產(chǎn)品數(shù)年終開發(fā)出這一全新的烤魚品類。
食為先紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級,完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程,健康環(huán)保,又能保持了魚原有的鮮度及嫩度,麻辣鮮香回味無窮,顧客回頭達90%以上,是你想要的正宗重慶味道!
三、紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紙包魚所用材料的認識;
2、紙包魚魚的選擇與腌制;
3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法;
4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作;
5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作;
6、學習各種口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六種口味,教您正宗的紙包魚技術(shù)。
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等;
8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
四、紙包魚培訓(xùn)方式:
按照紙包魚的配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,一直要到學員能完全獨自操作紙包魚的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。
五、紙包魚培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。
六、食為先各分校部分學員留影:
七、食為先紙包魚技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、隨到隨學,學習時間內(nèi)學不會可以繼續(xù)學習。
2、 提供原料和設(shè)備的購買商城的,學員可以在我們這里購買;還有一個渠道,我們會提供多家的購買市場,讓您可以貨比三家的選購。
3、 全套技術(shù)都教學得到的,只要是外面市場上比較流行的項目我們都會有教學的。
食為先金牌教師團隊
專業(yè)化教學 傳授正宗技術(shù)
咨詢電話:177-6730-2242 QQ:1602483374
學校介紹University Profile
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。