寧波學習蓋澆飯培訓就來寧波食為先!
培訓項目 |
蓋澆飯 |
培訓流程 |
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算 自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟悉操作流程。 |
培訓課程安排 |
1、配菜學習; 2、炒菜原理講解與操作; 3、如何調(diào)味; 4、炒鍋火候撐握。 5、菜品制作; 6、調(diào)味品及原料的貨源渠道; 7、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理 |
培訓品種 |
回鍋肉蓋澆飯 土豆雞塊蓋澆飯 宮爆雞丁蓋澆飯 蕃茄炒蛋蓋澆飯 麻婆豆腐蓋澆飯 蘑菇肉片蓋澆飯 黃瓜炒蛋蓋澆飯 青椒肉絲蓋澆飯 磨芋燒鴨蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯 青椒豬肝蓋澆飯 黑胡椒牛柳蓋澆飯 |
學習時間 |
隨到隨學,不限時間,學會為止。一般4天左右可以學會。 |
備注 |
提供開店所需原料,設備購買地點。 |
咨詢電話:鄧老師 177-6730-2242 咨詢QQ:1602483374