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寧波學小吃怎么樣

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開課學校 寧波食為先小吃

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寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)

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      陜西涼皮為漢族特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。

一般涼拌食用(但在漢中地區(qū),熱食更為廣泛),種類繁多,制作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃。



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食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。

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