南寧焙棒烘焙學(xué)校

翻糖特訓(xùn)班課程表

**天：理論知識(shí)講解，軟糖粉面的制作。

練習(xí)玫瑰花、馬蹄花、康奶馨、雞蛋花。

第二天：櫻花、郁金香、裙邊制作、白菜花。

第三天: 彩帶、蝴蝶結(jié)制作、紙杯蛋糕制作。

第四天：包面練習(xí)、花邊、貼花、雙層面、1款包面造形。

第五天：重油蛋糕的制作、真胚包面練習(xí)。

第六天：自由捏塑練習(xí)、1款卡通蛋糕制作。

第七天：制作結(jié)業(yè)作品、點(diǎn)評(píng)、總結(jié)。

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