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昆明西點(diǎn)學(xué)習(xí)班

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開(kāi)課學(xué)校 昆明楚留仙芋培訓(xùn)

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

昆明市官渡區(qū)彩云北路新亞洲

課程介紹Course Introduction

高級(jí)法式西點(diǎn)課程(15年精品課程)

★ 針對(duì)0基礎(chǔ)學(xué)員 ★ 學(xué)員獨(dú)立操作★

★課程時(shí)間:15天(含休1天)★ 6人小班 ★

授課內(nèi)容:

**階段:理論基礎(chǔ)部

 

1:西點(diǎn)的起源及西點(diǎn)業(yè)概況、國(guó)內(nèi)西點(diǎn)區(qū)域分類、西點(diǎn)分類方法。

2:西點(diǎn)主要及輔助原材料的認(rèn)知及特點(diǎn)及應(yīng)用知識(shí)。

3:西點(diǎn)設(shè)備認(rèn)知,操作,保養(yǎng)及注意事項(xiàng)。

 

第二階段:25種經(jīng)典品種學(xué)習(xí)(另贈(zèng)送2個(gè)時(shí)下流行品種)

 

黑森林蛋糕     舒芙蕾    奶油布雷   馬卡龍    歌劇院蛋糕

檸檬塔     諾曼底蘋(píng)果派   蒙布朗    法式千層派(拿破侖)

烤芝士蛋糕    閃電泡芙   修女泡芙   提拉米蘇   葡式蛋撻

布朗尼    絕味抹茶木司  覆盆子木司  法式水果軟糖(3種口味)

牛扎糖(2種)  太妃糖   手工巧克力(3種口味)  丹麥包

牛角可頌   法式長(zhǎng)棍面包   圣誕姜餅屋 裸蛋糕(贈(zèng)送)

蔓越莓杏仁曲奇(贈(zèng)送)

第三階段:

西點(diǎn)成品裝飾及擺盤(pán):巧克力裝飾,簡(jiǎn)單糖藝裝飾制作。

詳情備注

1:全程費(fèi)用:9800元含內(nèi)部教材、包含材料費(fèi),不含食宿(學(xué)員自理、女生寢室15元 每天、需提前預(yù)定)。

2:開(kāi)班模式:6人精品小班

3:預(yù)定標(biāo)準(zhǔn):

提前30天預(yù)定課程預(yù)定成功以收到學(xué)員定金為標(biāo)準(zhǔn),不接受口頭預(yù)訂。因故不能到校學(xué)習(xí)務(wù)必提前15 天告知、否則定金不予以退還。課程定金1000元。

4:授課方式老師講解示范,學(xué)員課堂制作練習(xí)過(guò)程中老師進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)。

5:適合人群 :0基礎(chǔ) 、興趣愛(ài)好、技能提升者。

6:授課時(shí)間:15天(休息一天)

( 上午9:00-12:00  午休1小時(shí) 下午 13:00-17:00)

7:課堂完成的成品均可帶走。


課程熱線 17508896637

客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

楚留仙烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校是一所集甜品、咖啡、西點(diǎn)、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)審批的新型人才戰(zhàn)略培訓(xùn)基地和再就業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標(biāo),結(jié)合中國(guó)烘焙西點(diǎn)行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現(xiàn)況,主張“國(guó)際化、應(yīng)用型、復(fù)合型”的先進(jìn)辦學(xué)理念,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合、管理科學(xué)與工藝技術(shù)并重,為社會(huì)培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的咖啡師、西點(diǎn)師及品牌經(jīng)營(yíng)管理人才。

學(xué)校開(kāi)設(shè)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點(diǎn)、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點(diǎn)、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個(gè)實(shí)用專業(yè)課程,并積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施及頂尖的師資力量,確保教學(xué)品質(zhì)的同時(shí),緊密結(jié)合市場(chǎng)所需,有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學(xué)員創(chuàng)造一個(gè)寓教于樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,如今楚留仙學(xué)員已遍布全國(guó)各地,我們?cè)趦?nèi)地已創(chuàng)辦4所分校,擁有80余家市場(chǎng)高端合作單位,為行業(yè)內(nèi)輸送技術(shù)人才數(shù)萬(wàn)名,成就學(xué)員高薪就業(yè)。同時(shí),為了填補(bǔ)行業(yè)崗位缺口,**所有學(xué)員能夠?qū)W以致用我們特別成立了潤(rùn)辰融餐飲管理有限公司,為學(xué)員安置就業(yè)的同時(shí),還指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理與創(chuàng)業(yè),我們現(xiàn)已協(xié)助1200多名學(xué)員實(shí)現(xiàn)了開(kāi)店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造了多個(gè)知名品牌專賣。因此,楚留仙烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)技能和輔導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的西點(diǎn)界黃埔軍校。


我們的五大優(yōu)勢(shì):

培訓(xùn)歷史:多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),3000多學(xué)員畢業(yè)開(kāi)店,我們用較專業(yè)的技術(shù),真誠(chéng)的態(tài)度,負(fù)責(zé)您的選擇。

培訓(xùn)技術(shù):
正宗港式甜品技術(shù),五星級(jí)西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品,甜品師領(lǐng)銜教學(xué),開(kāi)店無(wú)憂。

培訓(xùn)教材:
PPT培訓(xùn)教材,底料、出品制作;原料、設(shè)備使用;全面專業(yè)培訓(xùn)教材,制作流程步驟講解詳細(xì)、直觀、易懂。

項(xiàng)目孵化:

全程指導(dǎo),量身定制,老師指導(dǎo)開(kāi)店,教授門(mén)店經(jīng)營(yíng)。


我們的十大承諾:

一、學(xué)會(huì)為止:所有課程學(xué)會(huì)為止,學(xué)不會(huì)可以在下一期重新免費(fèi)再學(xué)。

二、終身復(fù)訓(xùn):對(duì)所有學(xué)員,學(xué)業(yè)結(jié)束后,如忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,可重新學(xué)習(xí),終身享受免費(fèi)返校在學(xué)習(xí)。

三、新品免費(fèi)學(xué):如相同課程,有新品推出,學(xué)員可享受免費(fèi)學(xué)習(xí)新品。

四、一次性收費(fèi):培訓(xùn)費(fèi)用收取后,在培訓(xùn)期間不再收取任何材料費(fèi)、課件費(fèi)等任何費(fèi)用。

五、免費(fèi)試聽(tīng):學(xué)員考察提供課程免費(fèi)試聽(tīng),試聽(tīng)滿意后再報(bào)名。

六、免費(fèi)品嘗:學(xué)員免費(fèi)品嘗產(chǎn)品,眼見(jiàn)為實(shí),體驗(yàn)為真,你親自品嘗過(guò)產(chǎn)品,滿意了在報(bào)名。

七、教學(xué)方法:理論和實(shí)踐相結(jié)合,理論講解,然后實(shí)踐操作,**每一位學(xué)員學(xué)會(huì)產(chǎn)品制作。

八、教學(xué)態(tài)度:用心服務(wù)好每一位學(xué)員,悉心傳授每一個(gè)產(chǎn)品。

九、開(kāi)店無(wú)憂:學(xué)習(xí)結(jié)束后提供設(shè)備原物料清單,同時(shí)為了解決學(xué)員開(kāi)店需求,我們提供一站式原物料、設(shè)。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購(gòu)服務(wù),輕松開(kāi)店,提高項(xiàng)目籌備的效率,節(jié)省時(shí)間。

十、產(chǎn)品代理:我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢(shì),可以代理眾多個(gè)性化產(chǎn)品和物料,享受價(jià)格優(yōu)勢(shì),有效提高門(mén)店?duì)I業(yè)額。


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昆明翻糖創(chuàng)業(yè)金牌班

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