昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)

餡餅）起源于1906年， 海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫，分別在縣城火神廟街經(jīng)營(yíng)餡餅。馬德昌經(jīng)營(yíng)牛肉餡水扎面餡餅；毛德倫經(jīng)營(yíng)豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅。這兩種餡餅都選料嚴(yán)格，配料講究，使用上等面粉做皮。豬肉選用前后槽，牛肉選用三權(quán)、腰窩、紫蓋。用時(shí)令鮮萊做餡。海城餡餅香酥可口，味道鮮香，倍受人們的喜愛(ài)。

餡餅種類：牛肉餡餅，豬肉餡餅，牛肉鴛鴦餡，韭菜雞蛋餡，豆沙餡………

培訓(xùn)課程安排：

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.鼎盛源為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

企業(yè)優(yōu)勢(shì)

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直至今天，昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)在各位新老學(xué)員的陪伴下已經(jīng)走到了第二十個(gè)年頭了，感謝廣大培訓(xùn)學(xué)員的信賴，這二十年間的磨練成就今天的鼎盛源，全心全意為學(xué)員服務(wù)手把手教學(xué)確保每一位學(xué)員都能掌握核心技術(shù)。

昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)20年間已培訓(xùn)出十幾萬(wàn)名掌握特色小吃核心技術(shù)的學(xué)員，為社會(huì)帶來(lái)了上萬(wàn)名擁有核心技術(shù)以及豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，并創(chuàng)立16大培訓(xùn)分機(jī)構(gòu)分別是：北京總校、廣州分校、深圳分校、杭州分校、南京分校、上海分校、武漢分校、濟(jì)南分校、合肥分校、福州分校、長(zhǎng)沙分校、溫州分校、蘇州分校、南昌分校、成都分校、西安分校.

核心配方是開(kāi)店的根本,有好味道才有回頭客,鼎盛源專業(yè)小吃培訓(xùn)二十年,一群人專注做一件事------為學(xué)員開(kāi)店保駕護(hù)航.鼎盛源小吃培訓(xùn)承諾手把手指導(dǎo)每一位學(xué)員直到每一步操作都能達(dá)到爐火純青，金牌培訓(xùn)師傅全程跟蹤指導(dǎo)確保每一位培訓(xùn)學(xué)員都能正確的操作每一個(gè)步驟，實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)直到學(xué)會(huì)為止不限時(shí)間學(xué)習(xí)。

昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)提供潔凈衛(wèi)生而又寬敞的教學(xué)環(huán)境，完善的廚具設(shè)備，優(yōu)質(zhì)食材調(diào)料醬料香料等原材料供培訓(xùn)學(xué)員運(yùn)用

昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)培訓(xùn)擁有上百名特色小吃培訓(xùn)師傅和線上線下服務(wù)人員全心全意為學(xué)員服務(wù)，

昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)成立了技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),與上海美食協(xié)會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,掌握全國(guó)新秘方,

昆山鼎盛源小吃培訓(xùn)每一位培訓(xùn)師傅無(wú)論在之前擁有過(guò)何等成績(jī)都必須經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上的實(shí)習(xí)磨練期直到無(wú)論在小吃培訓(xùn)技術(shù)上還是服務(wù)態(tài)度上都必須達(dá)到鼎盛源要求，方可服務(wù)我們每一位的鼎盛源學(xué)員。

學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就需要找到專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，鼎盛源小吃培訓(xùn)20年小吃培訓(xùn)教學(xué)，學(xué)習(xí)有保障，專業(yè)培訓(xùn)師傅手把手進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，在鼎盛源培訓(xùn)學(xué)習(xí)的培訓(xùn)學(xué)員不單單能學(xué)習(xí)到正宗的特色小吃做法還能獲得豐富的餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及技巧，理論與實(shí)踐的完美結(jié)合；終身技術(shù)支持凡是在鼎盛源學(xué)習(xí)過(guò)的培訓(xùn)學(xué)員如覺(jué)得自身的技術(shù)生疏了均可免費(fèi)回到鼎盛源復(fù)習(xí)，并且鼎盛源還提供小吃技術(shù)升級(jí)，長(zhǎng)期跟蹤每一位學(xué)員在餐飲行業(yè)上的發(fā)展，鼎盛源學(xué)員在經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)時(shí)遇到的任何難題都可以尋找鼎盛源的協(xié)助。

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