一、煲仔飯/籠仔飯/四季燉品技術培訓介紹:
傳授煲仔飯/籠仔飯/四季燉品全套技術,核心調料配方,煲仔飯/籠仔飯/四季燉品調料采購渠道,煲仔飯/籠仔飯/四季燉品開店經營問題的解答等等。
二、煲仔飯/籠仔飯/四季燉品培訓項目介紹:
煲仔飯,廣東的特色美食,煲仔飯的特色,一是那明晃晃的瓦煲,二是那金黃色澤的鍋巴。只要購買到瓦煲學會控制火候就能做好煲仔飯。煲仔飯的鍋巴,粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴,干香脆口,用勺子撥動煲口的鍋巴,沿著煲把勺子深到煲底,可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來,在嘴里慢慢嚼動,齒間留香,回味無窮。
煲仔飯的鍋巴集合了整個煲仔飯的精華,不能錯過的就是食用鍋巴了。
籠仔飯,特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故吧?;\仔飯味道與煲仔飯的雖然相似,但在制作的過程中有著很多的不同之處,**顯而易見的就是,煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。
煲仔飯與籠仔飯都是廣東的特色美食,在飯食中,廣東人不可缺少的就是湯品了,可以說一餐都不可少,在這么廣東味濃重的飲食中,例湯是必不可少的。**常見的就有花旗參燉竹絲雞、生地燉龍骨、元肉淮杞燉瘦肉、、樹菇燉老雞、當歸紅棗燉土雞、蓮子薏芡燉豬肚、杞子淮山燉水鴨等等。
三、煲仔飯培訓方式:
按照煲仔飯/籠仔飯/四季燉品標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術,隨到隨學,學會為止。
四、煲仔飯培訓學習時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
煲仔飯/籠仔飯/燉品技術培訓--為什么要選擇食為先?
1、全國連鎖:品牌分校遍布全國學習方便設備完善數(shù)十家分校同時開課。
2、正宗技術:品種眾多-火熱項目口味地道-開店火爆價格親民-不限學時手把手教-學會為止。
3、師資強大:專業(yè)老師教學指導實力雄厚實操式演練。
4、服務保障:專業(yè)技術研發(fā)團隊資深售后團隊服務終身技術支持提升。
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