課程簡介:食為先小吃培訓學校學習方便,總有一家在你身邊快速咨詢隨著大眾餐飲市場競爭激烈,餐飲企業(yè)適時做出調整,摒棄價格戰(zhàn),轉向差異化競爭,比如向“特色”、“主題”、新熱點、新需求等方向轉型。特色餐飲成未來餐飲發(fā)展趨勢。食為先特色餅類學習內容1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術和方法。培訓流程示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的...[詳情]
課程簡介:食為先小吃培訓學校學習方便,總有一家在你身邊快速咨詢特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區(qū)都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。食為先特色餅類學習內容1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術和方法。培訓流程示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本...[詳情]
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