哈爾濱好的太和板面培訓

安徽太和板面系列

香辣板面、麻辣板面、獅子頭板面、鹵肉板面、肉沫板面

牛肉板面、鹵蛋豆腐板面、鹵雞腿板面、雞架板面、肥腸板面、

搭配特色小吃

鹵蛋鹵豆腐、金牌獅子頭、油熗尖椒茄子、八仙餛飩

炒料熬油、湯底的制作、面條的工藝、中草藥識別

搭配熗拌菜

芹菜花生米、熗青椒絲、熗西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒腰片

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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投資選項、

市場定位

市場分析調(diào)研、同行業(yè)經(jīng)營狀況分析

選址分析與評估

選址客流分析

投資預算

營業(yè)額預估

運營成本預算

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、

產(chǎn)品市場定位、

產(chǎn)品銷售分析、

產(chǎn)品銷售(調(diào)研、研發(fā)、包裝、定位、宣傳、推廣、試銷、核算、反饋、分析、正式生產(chǎn))毛利率核算

投資回報率評估

籌備開店前的重點工作步驟

運營分析、指導

運營客流分析

供應商管理

原材料管理

品控、質(zhì)量管理

工作、產(chǎn)品標準化、流程化、制度化

單品核算

節(jié)能降耗

客戶維護與開發(fā)

餐飲宣傳與銷售

品牌維護、樹立品牌形象

VI設計

管理模式導入

財務分析

人資管理

怎樣選人、培養(yǎng)人、用人、留住人、激勵人

怎樣穩(wěn)穩(wěn)立足市場，確保成功率

怎樣與同行業(yè)競爭，打敗競爭對手

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學員待遇 ：

贈送：（資深餐飲行業(yè)專家親自教授的經(jīng)營管理課程和創(chuàng)業(yè)知識）

小吃核心技術(shù)光碟，工作服、畢業(yè)留念、頒發(fā)畢業(yè)證書

免費：加入會員享受會員待遇

免費：食宿

免費：提供經(jīng)營、管理、技術(shù)咨詢

免費：提供創(chuàng)業(yè)計劃和創(chuàng)業(yè)指導

免費：產(chǎn)品升級

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