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課程介紹Course Introduction
章魚小丸子
章魚小丸子又名為章魚燒,創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
培訓(xùn)內(nèi)容:
章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排:
1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點。
2.章魚小丸子制作全過程。
3.章魚小丸子調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。
4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。
5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內(nèi)容
主要原材料: 章魚,圈心菜,面粉糊
主要設(shè)備: 章魚小丸子機
口味以及特色: 香嫩可口
成本利潤: 成本占總額的10%-25%,利潤一般都是在60%-75%
投資金額: 4000—6000左右
搭配項目: 甜品,炸雞,飲料
位置選址:適合開店,擺攤,檔口,流動人口比較大的地方,例如學(xué)校
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費用:
學(xué)習(xí)全套1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠:
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
更多咨詢熱線:020-87634157 QQ:1433107450
學(xué)校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設(shè)深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓(xùn)分校,規(guī)模不斷在擴大。
強大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊
我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計師、開店運營指導(dǎo)師傅,全方位為學(xué)員的售后服務(wù)
節(jié)假日無休制度
為**學(xué)員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持
全方位即時響應(yīng)服務(wù)
我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學(xué)員解決各種操作問題、技術(shù)問題