海珠區(qū)小吃學員培訓費用

培訓內(nèi)容

芒果綿綿冰、奇異果綿綿冰、百香果綿綿冰、草莓綿綿冰、水蜜桃綿綿冰、西瓜綿綿冰等各種口味綿綿冰技術(shù)培訓

培訓課

程安排

1. 講述綿綿冰的發(fā)展史及特色特點。

2. 觀并親手實踐操作綿綿的制作流程。

3. 綿綿冰水果選擇、處理的技巧。

4. 綿綿冰刨冰制作。

5. 綿綿冰口味搭配技巧與方法。

6. 綿綿冰制作方法與技巧培訓。

7. 綿綿冰所需配料制作方法。

8. 綿綿冰原材料的保管及存放方法。

實操內(nèi)容

主要原材料： 綿綿冰，水果

主要設備： 綿綿冰機，冰箱

口味以及特色： 造型特別，觀賞性強

成本利潤： 成本占總額的20%-25%，利潤一般都是在60%-85%

投資金額： 8000-9000左右

搭配項目： 甜品，炸雞，飲料

位置選址：適合開店，擺攤，檔口，流動人口比較大的地方，例如學校

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用

1980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。