海珠區(qū)小吃培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

火焰山冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課

程安排

1.講述開店教程以及火焰山冰淇淋的發(fā)展史和其特色特點。

2.火焰山冰淇淋制作全過程。

3.火焰山冰淇淋調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。

4.火焰山冰淇淋制作方法、技巧培訓(xùn)。

5.火焰山冰淇淋主料、配料等材料的保管及存放方法。

實操內(nèi)容

主要原材料： 面粉、 奶粉、雞蛋等

主要設(shè)備： 攪面機、烤箱等

口味以及特色： 多種口味選擇，意大利風(fēng)格

成本利潤： 成本占總額的60%-80%，利潤一般都是在90%-10%

投資金額： 20000-30000左右

搭配項目：奶茶、披薩、意大利面等等

位置選址：適合開店，擺攤，檔口，流動人口比較大的地方，例如學(xué)校

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用

學(xué)習(xí)全套2680元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。