廣州專業(yè)小吃進(jìn)修班價(jià)格

培訓(xùn)內(nèi)容

雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課

程安排

1. 學(xué)員參觀雞翅包飯的全部制作全過(guò)程。

2. 雞翅包飯的原材料以及調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。

3. 雞翅包飯的制作方法和擺飾技巧培訓(xùn)。

4. 雞翅包飯制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。

實(shí)操內(nèi)容

主要原材料： 雞翅，米飯

主要設(shè)備： 烤箱，烤爐

口味以及特色：包含香辣味、原味味、奧爾良味等

成本利潤(rùn)： 成本占總額的30%-45%，利潤(rùn)一般都是在50%-65%

投資金額： 6000—8000左右

搭配項(xiàng)目： 甜品，炸雞，飲料

位置選址：適合開(kāi)店，擺攤，檔口，流動(dòng)人口比較大的地方，例如學(xué)校

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)習(xí)全套1980元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。