廣州專業(yè)小吃進(jìn)修班費(fèi)用

培訓(xùn)內(nèi)容

養(yǎng)顏煲湯技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課

程安排

1.講述開店教程以及養(yǎng)顏煲湯的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。

2.養(yǎng)顏煲湯制作全過程

3.養(yǎng)顏煲湯調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。

4.養(yǎng)顏煲湯制作方法、技巧培訓(xùn)。

5.主料、配料等材料的保管及存放方法。

實(shí)操內(nèi)容

1.酸蘿卜老鴨湯           2.鮮淮山煲雞湯

3.雜菌煲老雞湯           4.花生煲豬手湯

5.海帶煲筒骨湯           6.臘鴨煲蘿卜湯

7.海帶包雞腳湯           8.蘿卜絲鯽魚湯

9.茶樹菇煲老鴨湯         10.冬瓜排骨湯

11.銀耳蜜棗枸杞湯        12.羅宋湯

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)習(xí)全套2680元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。