廣州專業(yè)小吃學習

培訓內容

武漢熱干面技術培訓

培訓課

程安排

1. 學員參觀熱干面的全部制作全過程。

2. 熱干面的原材料以及調味料的選購、配比、制作等技術培訓。

3. 熱干面的制作方法和擺飾技巧培訓。

4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。

實操內容

主要原材料： 熟面、芝麻醬、榨菜丁、花生米

主要設備： 下面機、不銹鋼案板、調味盒、猛火爐

口味以及特色： 麻醬味

成本利潤：成本占總額的20%-30%，利潤一般都是在55%-70%

投資金額：一萬到三萬左右

搭配項目： 炸醬面、酸辣粉、涼皮涼面、四川擔擔面

位置選址：適合開店，擺攤，檔口，流動人口比較大的地方，例如學校

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用

學習全套1280元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。