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課程介紹Course Introduction
武漢熱干面
熱干面是湖北省武漢市的特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面在許多地方都能見到,是很多人都喜歡的面食之一。在第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上,評選出了“中國十大面條”,武漢熱干面排在首位,聲名鵲起。
培訓內容
培訓內容 |
武漢熱干面技術培訓 |
培訓課 程安排 |
1. 學員參觀熱干面的全部制作全過程。 2. 熱干面的原材料以及調味料的選購、配比、制作等技術培訓。 3. 熱干面的制作方法和擺飾技巧培訓。 4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。 |
實操內容 |
主要原材料: 熟面、芝麻醬、榨菜丁、花生米 主要設備: 下面機、不銹鋼案板、調味盒、猛火爐 口味以及特色: 麻醬味 成本利潤:成本占總額的20%-30%,利潤一般都是在55%-70% 投資金額:一萬到三萬左右 搭配項目: 炸醬面、酸辣粉、涼皮涼面、四川擔擔面 位置選址:適合開店,擺攤,檔口,流動人口比較大的地方,例如學校 |
培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
學習全套1280元,包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。 |
特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。 |
教學現(xiàn)場
課程咨詢:020-87634157,QQ:1433107450
學校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校,規(guī)模不斷在擴大。
強大的技術服務團隊
我們服務包括提供終身技術指導和技術升級、門牌logo設計師、開店運營指導師傅,全方位為學員的售后服務
節(jié)假日無休制度
為**學員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學員提供售后支持
全方位即時響應服務
我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學員解決各種操作問題、技術問題