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課程介紹Course Introduction
雞翅包飯
雞翅包飯?jiān)醋杂谝坏拦に嚺_灣吉任性雞翅包飯,也叫油飯,以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。這道非常有特色的小吃,一直以來以都是許多商戶眼中商機(jī)。如何能更快更加高效的制作這道小吃,讓這道小吃更加平民化,一定的難點(diǎn)主檔了許多商戶想法。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課
程安排
1. 學(xué)員參觀雞翅包飯的全部制作全過程。
2. 雞翅包飯的原材料以及調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。
3. 雞翅包飯的制作方法和擺飾技巧培訓(xùn)。
4. 雞翅包飯制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。
實(shí)操內(nèi)容
主要原材料: 雞翅,米飯
主要設(shè)備: 烤箱,烤爐
口味以及特色:包含香辣味、原味味、奧爾良味等
成本利潤: 成本占總額的30%-45%,利潤一般都是在50%-65%
投資金額: 6000—8000左右
搭配項(xiàng)目: 甜品,炸雞,飲料
位置選址:適合開店,擺攤,檔口,流動人口比較大的地方,例如學(xué)校
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)習(xí)全套1980元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
教學(xué)現(xiàn)場
課程咨詢:020-87634157,QQ:1433107450
學(xué)校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團(tuán)旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設(shè)深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個(gè)培訓(xùn)分校,規(guī)模不斷在擴(kuò)大。
強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)
我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計(jì)師、開店運(yùn)營指導(dǎo)師傅,全方位為學(xué)員的售后服務(wù)
節(jié)假日無休制度
為**學(xué)員咨詢的有效與及時(shí)性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持
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我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學(xué)員解決各種操作問題、技術(shù)問題