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課程介紹Course Introduction
廣式早茶早點 中檔套餐
廣東早茶是一種漢族民間飲食風(fēng)俗。廣東人飲早茶,有的是當(dāng)作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人,他們一般來得**早,離去**遲,從早上茶館開門可以一直坐到早茶"收檔"。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館,而到就近街邊經(jīng)濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓,人均消費可以和酒宴差不多。"請早茶"也是廣東人一種通常的社交方式。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 |
廣式茶點中檔套餐型技術(shù)培訓(xùn) |
培訓(xùn)課 程安排 |
一、水晶皮系列糕點系列:水晶月牙餃 水晶粉果 水晶餃
二、粵式腸粉系列:肉沫腸粉 雞蛋腸粉 芝麻腸粉
三、糕點系列:槐花糕 綠豆糕 芋頭糕 蘿卜糕
四、包子系列:蔥油豬仔包 港式芝麻包粵式 全菌包粵式生肉包
五、饅頭系列:奶油小饅頭 果蔬饅頭
六、糯米系列:港式糯米糍 粵式咸水角 荷香糯米雞 粵式麻球
七、飲品類:原味豆?jié){ 玉米胡蘿卜汁 鮮榨堅果汁
八、竹籠類:百合醬蒸排骨 姜蔥蒸牛百葉 白胡椒蒸豬肚 |
培訓(xùn)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。 |
培訓(xùn)費用 |
套餐價16000元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 |
特別優(yōu)惠 |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。 |
教學(xué)現(xiàn)場
課程咨詢:020-87634157,QQ:1433107450
學(xué)校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設(shè)深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓(xùn)分校,規(guī)模不斷在擴大。
強大的技術(shù)服務(wù)團隊
我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計師、開店運營指導(dǎo)師傅,全方位為學(xué)員的售后服務(wù)
節(jié)假日無休制度
為**學(xué)員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持
全方位即時響應(yīng)服務(wù)
我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學(xué)員解決各種操作問題、技術(shù)問題