課程介紹Course Introduction
廣式早茶早點 豪華套餐
地方地方廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗。廣東人飲早茶,有的當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人,他們一般來得**早,離去**遲,從早上茶館開門可以一直坐到早茶"收檔"。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館,而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓,人均消費可以和酒宴差不多。"請早茶"也是廣東人一種通常的社交方式。
培訓內容
培訓內容 |
廣式早點豪華套餐技術培訓 |
培訓課 程內容 |
一.酥類:榴蓮酥 蓮藕酥 蘿卜酥 椰青酥 二.水晶類:水晶蝦餃皇 水晶旦塔 水晶綠豆餅 水晶粉果 三.包子類:港式叉燒包 港式流沙包 白雪公主包 旋風奶黃包 四.西點類:慕斯蛋糕 雪媚娘 港式曲奇 戚風蛋糕 酥皮蛋糕 歐培拉蛋糕 港式泡芙 雪山餐包 五.糕點類:桂花糕 槐花糕 芋頭糕 蘿卜糕 綠豆糕 椰香糕 三色啫喱糕 馬蹄糕 六.糯米類:雙飛卷 糯米糍 冰花麻球 粵式元宵 三果糯米卷 廣式煎堆 七.燒賣類:蒜蓉蒸排骨 百合醬蒸鳳爪 黑椒蒸牛肚 蟹黃干蒸 八.腸粉類:鮮蝦仁腸粉 羅漢腸粉 肉沫腸粉 叉燒腸粉
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。 |
培訓費用 |
套餐價26800元,包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技 術升級費等,中途不收任何費用。 |
特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。 |
店鋪展示:
教學現場
課程咨詢:020-87634157,QQ:1433107450
學校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校,規(guī)模不斷在擴大。
強大的技術服務團隊
我們服務包括提供終身技術指導和技術升級、門牌logo設計師、開店運營指導師傅,全方位為學員的售后服務
節(jié)假日無休制度
為**學員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學員提供售后支持
全方位即時響應服務
我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學員解決各種操作問題、技術問題