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課程介紹Course Introduction
餛飩
餛飩(漢語拼音:hún tún 或者h(yuǎn)ún tun 輕聲;粵語:w?n3 t?n1,音同“云吞”;山東話:hún dùn;英文名:wonton)是中國民間傳統(tǒng)面食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
餛飩技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課
程安排
1. 講述開店教程以及餛飩的發(fā)展史和其特色特點。
2. 餛飩制作全過程。
3. 餛飩調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。
4. 餛飩煮制方法、技巧培訓(xùn)。
5. 主料、配料等材料的保管及存放方法。
實操內(nèi)容
主要原材料: 豬肉、面粉、各種配料等
主要設(shè)備: 攪拌機、餡挑、灼爐等
口味以及特色: 鮮甜脆爽、皮薄肉多
成本利潤: 成本占總額的20%-30%,利潤一般都是在70%-80%
投資金額: 14000-15000左右
搭配項目:湯粉面、水餃、煎餃
位置選址:適合開店,擺攤,檔口,流動人口比較大的地方,例如學(xué)校
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費用
學(xué)習(xí)全套1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
教學(xué)現(xiàn)場
課程咨詢:020-87634157,QQ:1433107450
學(xué)校介紹University Profile
廣州市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓(xùn)集團旗下致力于餐飲培訓(xùn)的全資子公司,廣州市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州,先后開設(shè)深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓(xùn)分校,規(guī)模不斷在擴大。
強大的技術(shù)服務(wù)團隊
我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級、門牌logo設(shè)計師、開店運營指導(dǎo)師傅,全方位為學(xué)員的售后服務(wù)
節(jié)假日無休制度
為**學(xué)員咨詢的有效與及時性,我們在周末和節(jié)假日都會輪休為學(xué)員提供售后支持
全方位即時響應(yīng)服務(wù)
我們**QQ、電話等多種方式,全方位為學(xué)員解決各種操作問題、技術(shù)問題