蚌埠燒烤夜宵培訓(xùn)
飄飄香，專業(yè)燒烤夜宵培訓(xùn),技術(shù)強(qiáng),味道好
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課程介紹
蚌埠小吃燒烤培訓(xùn)班，蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校。當(dāng)下很多年輕人都會喜歡做一件事情，那就是“熬夜”。大部分的年輕人，都會選擇在凌晨這個時間段才開始睡覺。那么對于熬夜的年輕人來說，什么才是深夜的“最佳拍檔”呢？那肯定就是美食了。而燒烤作為一個不分季節(jié)的美食，被“翻牌子”的幾率也是非常高的。
燒烤油炸火鍋系列項目
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小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)
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烤面筋培訓(xùn)
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炒花甲培訓(xùn)
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蒜香小龍蝦培訓(xùn)
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烤生蠔培訓(xùn)
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烤豬蹄培訓(xùn)
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鐵板魷魚培訓(xùn)
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燒烤技術(shù)培訓(xùn)
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紙包魚培訓(xùn)
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北京烤鴨培訓(xùn)
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萬州烤魚培訓(xùn)
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烤羊肉串培訓(xùn)
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烤串炸串技術(shù)培訓(xùn)
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炸雞腿培訓(xùn)
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烤羊排培訓(xùn)
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炸雞翅培訓(xùn)
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鐵板燒烤培訓(xùn)
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大臉雞排培訓(xùn)
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鮮榨果汁培訓(xùn)
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奶茶技術(shù)培訓(xùn)
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火鍋技術(shù)培訓(xùn)
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麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
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串串香培訓(xùn)
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冒菜培訓(xùn)
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夜宵必不可少的燒烤菜品
板筋。板筋的存在一直被譽(yù)為燒烤界的美味，但是在身負(fù)榮譽(yù)的同時，板筋也是非常的有爭議。因為大多數(shù)燒烤店的板筋不知道為什么，雖然說很有彈性，但是太有彈性了，總會讓人覺得自己咀嚼的不是板筋，而是輪胎。但其實真正的烤板筋味道和口感都是相當(dāng)?shù)陌舻模?/span>
完善課程體系
穩(wěn)步提升實力-
認(rèn)識原料配料、設(shè)備工具
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調(diào)料的做法；香料的做法
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各種食材的處理；熱油的技巧
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油炸燒烤、油炸小吃的做法
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原料的采購、存放、保鮮技術(shù)
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開店選址指導(dǎo)、促銷方案等
夜宵必不可少的燒烤菜品
錫紙烤金針菇。將錫紙刷上花生油在配上主角金針菇，加入特質(zhì)配料什么小米椒，蒜末，鹽，耗油，醬油，麻油，香油，白糖，可以將一小勺湯汁錫紙在火烤的溫度下使油與小部分的水相結(jié)合油香撲鼻慢慢的滲入金針菇使金針菇充分吸收醬汁~一口咬下去醬汁攝入口中不要太好吃！
我們的優(yōu)勢
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一對一小班教學(xué)
老師悉心指導(dǎo)，輕松學(xué)
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全程實操教學(xué)
教材指導(dǎo)/實操教學(xué)
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贈送美食配方
好口味，不保留
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投資較低，壓力小
多重選擇/輕量學(xué)習(xí)
開燒烤店的注意事項
如今遍地都是燒烤店，怎樣才能做出一家有特色，有個性，能吸引回頭客的燒烤店呢?簡單概括一下，就是要保證品種與口感、價位、服務(wù)和環(huán)境。
一，口感與品種。顧客最看重?zé)镜甑氖裁?環(huán)境?服務(wù)態(tài)度?都不是，而是食物。顧客在意的是烤串好不好吃，品種是否豐富齊全。當(dāng)然并不是說環(huán)境和服務(wù)態(tài)度不重要。只是至少別家都有的烤串類型，您也不能少吧。至于口感方面，您就需要請一位經(jīng)驗豐富的烤串師傅或者做品牌經(jīng)銷商的代理，獲得他們的配方和技術(shù)。燒烤的靈魂在于醬料，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮美的烤串，配上二十多種香料制成的醬料，撒上孜然的那一刻，真是令人口水直流三千尺。
二，價位合適。大多數(shù)人來燒烤店都是為了娛樂消遣，或是放松身心，或是加強(qiáng)朋友之間的聯(lián)系。畢竟中國人的感情都是在飯桌上談出來的!一個好的價格定位更能增加顧客的好感，拔高您在顧客心中的地位。燒烤店作為他們常來的地方，自然希望價格經(jīng)濟(jì)實惠，這樣回頭客才會越來越多，燒烤店也正是靠著越來越多的回頭客才發(fā)展壯大的。
三，服務(wù)。整個餐飲業(yè)都屬于服務(wù)類型的行業(yè)，許多顧客是非?？粗剡@家店的服務(wù)質(zhì)量的。人家高高興興來吃飯，自然不希望敗興而歸。服務(wù)員應(yīng)該要恪守本分，做自己該做的分內(nèi)之事，以平靜的心態(tài)提供服務(wù)。如果每個人都恪盡職守，發(fā)揮好自己的角色，顧客自然也會高高興興地付款走人。
四，店內(nèi)環(huán)境。雖然店鋪租金的確很貴，但店內(nèi)陳設(shè)仍然應(yīng)該以寬敞為主。每張桌子的間隔不應(yīng)該太狹窄局促，否則顧客會覺得不舒服。并且店內(nèi)設(shè)施要整齊有條理，呈現(xiàn)出井井有條，欣欣向榮的精神風(fēng)貌。顧客在您這感到舒心了，自然還會下次再來。
蚌埠學(xué)小吃哪里好——飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校?。?！
蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校-蚌埠西點烘焙培訓(xùn)班-蚌埠正宗小吃餐飲機(jī)構(gòu)
小吃學(xué)習(xí)就到蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校，一直專注于小吃技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)校技術(shù)力量雄厚,設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留。
飄飄香老師：13170233276（電話/微信）
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