飄飄香小吃培訓(xùn)（阜陽校區(qū)）

阜陽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，在小區(qū)外擺個(gè)鹵菜小攤，鄉(xiāng)鎮(zhèn)擺個(gè)鹵菜小攤，在菜市場開家鹵菜小店……都是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子。不過，要想做鹵菜生意，先得要學(xué)習(xí)掌握鹵菜制作方法，現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗現(xiàn)撈鹵菜做法，民以食為天，飲食學(xué)問博大精深，隨著社會(huì)的進(jìn)步，餐飲也如同一門“競技運(yùn)動(dòng)”，得時(shí)刻求新求變，只要這樣才能永遠(yuǎn)立于“食界”巔峰，成為王者。飄飄香項(xiàng)目的鹵味技藝歷史悠久，文化蜀香，但為了更高的追求，飄飄香對鹵味熟食進(jìn)行了創(chuàng)新改革，將祖?zhèn)髅朗撑c現(xiàn)代飲食習(xí)慣完美結(jié)合，給消費(fèi)者全新的感覺。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，飄飄香鹵菜培訓(xùn)品種有：板鴨、烤鴨、鹽水鴨、醬鴨、鹵鴨、椒麻雞、壇子雞、童子雞、鹵雞、香草雞、叫化雞、白切雞、清蒸咸草雞、扒雞、白斬雞、香糟雞、烤雞、鹽水雞、醬蹄膀、泡椒鳳爪、鹽水鵝、麻辣鵝、鹵牛肉、鹵豬頭肉、鹵豬腳、醬肘子、麻辣醬爪、夫妻肺片、泡椒鳳爪、涼拌菜等等幾十個(gè)品種。飄飄香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校建議準(zhǔn)備開鹵菜店鋪的學(xué)員選擇全套學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備擺攤子的學(xué)員可以選擇幾項(xiàng)地方特色菜式學(xué)習(xí)，各需特長選擇需要學(xué)習(xí)的項(xiàng)目。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、香料的選擇和辨認(rèn)。

2、高湯的熬制技術(shù)。

3、鹵水的制作技術(shù)。

4、菜品的前期加工處理和腌制技術(shù)。

5、現(xiàn)撈鹵菜上糖色，調(diào)味等等技術(shù) 。

6、鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。

7、現(xiàn)撈鹵菜的保存技術(shù)。

8、現(xiàn)撈鹵菜全套技術(shù)配方無條件提供。

現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢：

1、在學(xué)習(xí)期間，學(xué)員的吃住問題由飄飄香負(fù)責(zé)，學(xué)員不用擔(dān)心吃住問題；

2、學(xué)員掌握核心技術(shù)，學(xué)員全程親自實(shí)踐操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)；

3、飄飄香師傅結(jié)合自己多年的經(jīng)營心得，對學(xué)員開店選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營方法、成本控制等方面給予較全面的建議；

4、學(xué)員來學(xué)習(xí)之前可以先品嘗，和師傅交流，滿意后，在簽訂合同學(xué)習(xí)；

我們承諾：一次性收費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用、學(xué)習(xí)包吃住、包材料費(fèi)、學(xué)習(xí)時(shí)間不限制、精確配方單提供、包教包會(huì)、一人繳費(fèi)可以2人同時(shí)學(xué)習(xí)。

飄飄香現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，我們這里擁有**的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì)、門店運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、完善的原生態(tài)食材供應(yīng)鏈。飄飄香現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)秉承三國特色文化、正宗原味之宗旨，傳承三國秘鹵配方精髓。飄飄香鹵菜技術(shù)五大口味、八大系列，近百道美味菜品，形成自有特色，獲得消費(fèi)者一致認(rèn)可，歡迎愛好者前來咨詢了解。