【阜陽砂鍋米線培訓課程簡介】
砂鍋米線是一種常見的小吃，它口味獨特、味道鮮美，做砂鍋米線店，一間不大的店面，幾張桌子，常常爆滿，有的就在街頭、夜市也是吃者如云。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品，充分體現了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調方式。砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養(yǎng)豐富。 現在砂鍋米線廣為流行，深受人們喜愛。而且砂鍋米線投資小、回報快、利潤高，是中小投資者的好項目！
阜陽飄飄香專業(yè)老師在傳統(tǒng)米線的制作工藝上又進行了烹飪改良，做出來的米線口味更加爽滑勁道，營養(yǎng)更加豐富。阜陽飄飄香砂鍋米線培訓不論是在選材，火候的掌握，調料的搭配都做到了精益求精，在傳統(tǒng)砂鍋米線的口味上，又衍生出了多種米線口味。學砂鍋技術，阜陽飄飄香砂鍋米線培訓學員親自動手學習練習，隨到隨學，不限時間學會為止，吃飯免費，求學者謀其技，我們確保每位學員在阜陽飄飄香砂鍋米線培訓學到未來可以創(chuàng)業(yè)的技術，一個好的項目和技術可能改變您未來的生活。
【培訓內容】：
1、講述砂鍋米線的基礎知識；
2、講述香辛料的作用及分類選料配比及加工；
3、砂鍋米線底料的配制及實操 ；
4、米線各種材料的處理加工及燙制方法；
5、砂鍋米線秘制辣椒油的配制及實操；
6、砂鍋米線高湯的熬制流程及實操；
7、砂鍋砂鍋米線配菜處理及具體調制方法；
8、老師指導學員親自動手操作及作品點評；
9、指導學員開店注意事項。
【砂鍋米線特點】：
砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡單，營養(yǎng)豐富。
其他產品：涼皮，肉夾饃，油潑面，臊子面，炸醬面，菠菜面，刀削面，羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃，冒菜，麻辣燙，串串香，酸辣粉，無礬油條，豆腐腦，各種早點，小吃，面食，砂鍋，涼菜，鹵肉，燒烤，鐵板，油炸，鍋巴米飯，蓋澆飯，過橋米線，萬州特色烤魚等。
【砂鍋米線品種】：
1.砂鍋米線培訓2.砂鍋飯培訓3.砂鍋串串培訓4.砂鍋粉培訓5.砂鍋芋兒雞培訓6.砂鍋肥腸培訓7.什錦砂鍋培訓8.酥肉砂鍋培訓10.三鮮砂鍋培訓
【學習過程】：
**步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員獨自操作練習，師傅檢驗成品。
第四步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第五步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第六步，提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。
阜陽飄飄香特色砂鍋米線培訓全部毫不保留的傾囊傳授，米線培訓有6種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、麻辣。米線培訓內容包括米線的泡制技術，鮮湯制作技術,麻辣底料制作技術，菜品的搭配渚制技術，湯濃味香 滋補營養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、老師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
砂鍋米線學習費用：（一次性收費，中途沒有任何費用）
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