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長(zhǎng)沙生蠔培訓(xùn)

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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢(xún)

班制:白天班

上課(咨詢(xún))地址:

湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山

課程介紹Course Introduction

生蠔培訓(xùn)

生蠔培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱(chēng): 生蠔培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間: 3-5天
項(xiàng)目品牌: 食尚香 培訓(xùn)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓(xùn)內(nèi)容: 生蠔培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備: 不受任何限制
培訓(xùn)品種: 見(jiàn)具體介紹 售后服務(wù): 永久售后服務(wù)

想學(xué)做生蠔小吃嗎?

生蠔的品種一般以生長(zhǎng)環(huán)境或產(chǎn)地來(lái)命名,而且有特別的標(biāo)注,比如美國(guó)的鷹石生蠔,就是因?yàn)樯L(zhǎng)在老鷹巢穴附近的海域而得名。而生蠔的鐵桿粉絲在品蠔上,除了要看產(chǎn)地之外,更對(duì)其“汁液咸度,肉質(zhì)豐厚度,以及綜合口味”都甚為講究。生蠔的汁水來(lái)自于海水的鹽度,海水的鹽度越高,生蠔的味道也就越鮮。生蠔的肉質(zhì)是否扎實(shí)豐厚,取決于海流和海中天敵的追逐,這些因素影響著生蠔的鍛煉并擴(kuò)大閉殼肌,讓肉質(zhì)結(jié)實(shí)爽口。而不同地區(qū)的生蠔,都帶有獨(dú)有的風(fēng)味,如海藻、礦物、金屬、奶油、榛果等,都是源于海水中豐富的浮游物與礦物質(zhì)。

生蠔怎么做?生蠔做法配方?

生蠔從殼里挑出來(lái),洗凈后放入碗中,用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。生蠔的殼刷洗干凈備用??鞠?00度預(yù)熱5分鐘,烤盤(pán)墊錫紙,把生蠔肉放入殼里,撒上蔥和蒜末,放上一些切好的芝士細(xì)條。預(yù)熱后,把烤盤(pán)放入,200度上下火烤7~8分鐘即可。

燒烤油炸種類(lèi)

炸螃蟹、龍蝦、花甲等等。

生蠔培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。生蠔是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家生蠔店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

生蠔培訓(xùn)內(nèi)容

耗油扇貝生蠔,蒜蓉扇貝生蠔,醬香扇貝生蠔,肉末香扇貝生蠔、金針菇扇貝生蠔、生蠔扇貝的選擇,處理,撒料制作,飄香油的熬制,烤法等等全套技術(shù)傳授!

生蠔學(xué)習(xí)方式

按照生蠔標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

生蠔的起源故事

牡蠣,軟體動(dòng)物,有兩個(gè)貝殼,一個(gè)小而平,另一個(gè)大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蠔油。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牡蠣(oyster)別名又叫蠔,是所有食物中含鋅*豐富的。每100g牡蠣肉,含水87.1%,含鋅71.2mg。富含蛋白鋅,是很好的補(bǔ)鋅食物。


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學(xué)校介紹University Profile


明策集團(tuán)成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集團(tuán)始終堅(jiān)持"謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來(lái),我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國(guó)各地10多萬(wàn)學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴(lài)。

集團(tuán)注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃培訓(xùn)。集團(tuán)目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。集團(tuán)自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)和研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過(guò)50%,2016年預(yù)計(jì)營(yíng)收突破1億元。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù):小吃培訓(xùn)、美容美發(fā)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)加盟等多種綜合性業(yè)務(wù)。

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