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班制:周末班
湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道598號(hào)融科檀香山
課程介紹Course Introduction
理論學(xué)習(xí):技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)、原材料的選擇,口味的變換、配比等。
核心技術(shù)傳授:各種鹵菜、幾十種天然香辛料(大料制作、鹵料包)、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)等。
鹵水、鹵湯是鹵菜的關(guān)鍵所在,廚師只有充分掌握了鹵水、鹵湯的制作及配比等,才能去提升菜品,讓菜品更上一層樓。
精品鹵味班 創(chuàng)業(yè)開(kāi)店 創(chuàng)業(yè)開(kāi)店 上門(mén)指導(dǎo)
您只需點(diǎn)擊我們的聊天窗口或撥打我們熱線電話,就有專(zhuān)業(yè)人員為您解答;到校區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,校區(qū)專(zhuān)業(yè)人員會(huì)為您詳細(xì)介紹學(xué)習(xí)項(xiàng)目;安排課程,準(zhǔn)備食材報(bào)名后學(xué)校免費(fèi)提供住宿,方便學(xué)習(xí);考核成果,直到您滿(mǎn)意為止,畢業(yè)拍照留念,頒發(fā)證書(shū);店面選擇,免費(fèi)設(shè)計(jì)店面,牌匾菜單;終身技術(shù)指導(dǎo),開(kāi)店指導(dǎo)。
課程熱線 0731-82232206
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
明策集團(tuán)成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集團(tuán)始終堅(jiān)持"謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來(lái),我們一直秉承“以客戶(hù)需求為核心”的理念,已為全國(guó)各地10多萬(wàn)學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)服務(wù),贏得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴(lài)。
集團(tuán)注冊(cè)商標(biāo):食尚香小吃培訓(xùn)。集團(tuán)目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司,團(tuán)隊(duì)400余人。集團(tuán)自成立以來(lái),歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)和研究支持,連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過(guò)50%,2016年預(yù)計(jì)營(yíng)收突破1億元。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù):小吃培訓(xùn)、美容美發(fā)培訓(xùn)、攝影培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)、美甲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)加盟等多種綜合性業(yè)務(wù)。
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