西安華凱月嫂培訓(xùn)

丨課程特色

利用理論+實(shí)操的授課模式，能夠使學(xué)員熟練掌握嬰幼兒養(yǎng)育/護(hù)理/教育等方面的知識(shí)，同時(shí)運(yùn)用角色扮演、情景模擬等教學(xué)方法，使學(xué)員能身臨其境的將課堂知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。

丨培訓(xùn)對(duì)象

希望從事居家育兒工作的人群；希望在早教機(jī)構(gòu)、幼兒園、托育機(jī)構(gòu)、母嬰用品店等場(chǎng)所從事育嬰工作的人員。

丨課程內(nèi)容（育嬰師+早教+輔食共十七天）

第—天

上午：開班宣導(dǎo)、破冰；育嬰師職業(yè)道德及崗位認(rèn)知

授課重點(diǎn)：1.職業(yè)道德 2.崗位職責(zé) 3.服務(wù)禮儀 4.入戶流程

舉例：1.育嬰師市場(chǎng)前景、職業(yè)規(guī)劃；2.育嬰師面試技巧（儀容儀表要求；站姿、坐姿等姿態(tài)行為要求；跟客戶溝通的語言、行為禁忌等）

下午：嬰幼兒基礎(chǔ)知識(shí)

授課重點(diǎn)：1.嬰幼兒發(fā)育的基本知識(shí)  2.八大系統(tǒng)（消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、感覺系統(tǒng)）  3.嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)

舉例：1.嬰幼兒消化系統(tǒng)：嬰幼兒乳牙一共有20顆，4-10個(gè)月萌出，2-2.5歲長(zhǎng)齊；嬰幼兒口腔清潔從一出生后就開始；嬰幼兒溢奶的原因：胃呈水平位、胃容量小、賁門括約肌松弛，發(fā)育不完全。；2.七大基本營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水；3.1-3歲寶寶每日需水量的計(jì)算方法：每千克體重需水量：100-140ml

第二天

上午：嬰幼兒喂養(yǎng)

授課重點(diǎn)：1.母乳喂養(yǎng)  2.人工喂養(yǎng)  3.混合喂養(yǎng)  4.喂養(yǎng)中常見問題

下午：實(shí)操：奶粉沖調(diào)、奶具消毒、抱姿練習(xí)、母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)情景模擬

授課重點(diǎn)：1.奶粉沖調(diào)的步驟 、2.奶具消毒方法（水煮消毒/蒸汽消毒）、3.母乳喂養(yǎng)的姿勢(shì)

舉例：1.母乳喂養(yǎng)的原則：早接觸、早吸吮、早開奶；2.母乳喂養(yǎng)姿勢(shì)的指導(dǎo)原則：“三貼一對(duì)”：胸貼胸、腹貼腹、下巴貼乳房、鼻尖對(duì)乳頭“；3.母乳喂養(yǎng)的抱姿：搖籃式、交叉式、橄欖式、側(cè)臥式；4.人工喂養(yǎng)轉(zhuǎn)奶的方法：新舊混合法和按頓增加法

第三天

上午：嬰幼兒起居、衛(wèi)生照料

授課重點(diǎn)：1.睡眠儀式營(yíng)造、睡眠習(xí)慣培養(yǎng) ；嬰幼兒五官清潔、洗澡、2.嬰兒“四浴”：水浴、日光浴、空氣浴、音樂浴

上午：實(shí)操：尿布更換、嬰兒包裹、被動(dòng)操練習(xí)

授課重點(diǎn)：1.被動(dòng)操的好處、2.被動(dòng)操具體操作手法；、3.嬰兒洗澡實(shí)操

舉例：日光?。汉锰?.有利于鈣的吸收，預(yù)防佝僂病；2.促進(jìn)血液循環(huán)；3.提高抵抗力；4.有利于嬰幼兒身心發(fā)展。

注意事項(xiàng)：不能照射眼睛和會(huì)陰部位；患有濕疹及生病的寶寶不能做；及時(shí)補(bǔ)充水分。

第四天

上午：嬰幼兒保健常識(shí)

授課重點(diǎn)：1.疫苗接種常識(shí) 、2.常見癥狀護(hù)理;發(fā)熱、鼻塞、咳嗽、嘔吐、便秘、腹瀉等

下午：實(shí)操：撫觸操練習(xí)

授課重點(diǎn)：1.撫觸操操作步驟、2.注意事項(xiàng)

舉例：

1.嬰幼兒發(fā)熱：物理降溫的方法，38.5度后考慮用藥（對(duì)乙酰氨基酚或布洛芬混懸液）

2.大便的觀察：泡沫便：糖分?jǐn)z入過多；奶瓣便：蛋白質(zhì)消化不全；豆腐渣樣便：霉菌感染

3.脫水的癥狀：唇干舌燥、皮膚彈性降低、尿量減少、哭時(shí)無淚、囟門下陷等；預(yù)防及護(hù)理：及時(shí)補(bǔ)充液體及口服補(bǔ)液鹽

第五天

上午：嬰幼兒常見疾病預(yù)防及護(hù)理

授課重點(diǎn)：嬰幼兒肺炎、嬰幼兒急疹、痱子、濕疹、紅臀、鵝口瘡、積食、秋季腹瀉、急性腸胃炎等

舉例：嬰幼兒急疹的特點(diǎn)：熱退疹出，發(fā)高熱，退燒后出紅疹；原因：病毒感染導(dǎo)致，通 過唾液飛沫傳染；預(yù)防及護(hù)理：1.餐具分開，不能成人公用餐具；2.物理降溫

嬰幼兒濕疹：過敏性體質(zhì)導(dǎo)致；成片出現(xiàn)；護(hù)理：消炎+止癢+保濕

下午：嬰幼兒生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)

授課重點(diǎn)：1.身高體重的測(cè)量、2.身高體重的推算方法、3.生長(zhǎng)發(fā)育曲線圖的繪制

舉例：

嬰幼兒身高推算公式：出生時(shí)平均身高50cm

1~6個(gè)月：每個(gè)月平均增長(zhǎng)2.5cm

7~12個(gè)月：每個(gè)月平均增長(zhǎng)1.5cm

周歲時(shí)：比出生時(shí)增長(zhǎng)25cm，大約是出生時(shí)的1.5倍

2~7歲：年齡×5+75cm

第六天

上午：嬰幼兒意外情況急救處理

授課重點(diǎn)：1.嬰幼兒誤食中毒、2.氣管異物、3.溺水、4.磕碰傷、5.動(dòng)物咬傷、6.燒燙傷等

下午：實(shí)操：海姆立克急救法、嬰幼兒心肺復(fù)蘇術(shù)

授課重點(diǎn)：海姆立克急救法操作步驟方法、嬰兒心肺復(fù)蘇術(shù)的操作步驟、注意事項(xiàng)

舉例：1.海姆立克急救法：背部拍擊+胸外按壓（頭低腳高，用掌根部拍擊兩肩胛骨中間的位置）

第七天

上午：考前輔導(dǎo)、實(shí)操練習(xí)丨下午：理論+實(shí)操考試

授課重點(diǎn)：1.理論考試輔導(dǎo)、串講、2.實(shí)操復(fù)習(xí)、3.理論+實(shí)操考核

舉例：奶粉沖調(diào)的詳細(xì)步驟、注意事項(xiàng)；被動(dòng)操、撫觸操步驟、注意事項(xiàng)；海姆立克急救法、嬰幼兒心肺復(fù)蘇術(shù)

第八天

上午：嬰幼兒早期教育基礎(chǔ)知識(shí)

授課重點(diǎn)：早教的作用、動(dòng)作技能訓(xùn)練、認(rèn)知能力訓(xùn)練、語言表達(dá)能力訓(xùn)練、情緒情感培養(yǎng)、社會(huì)行為能力培養(yǎng)

舉例：1.嬰兒認(rèn)知能力訓(xùn)練的要點(diǎn)：觀察力、記憶力（聯(lián)想記憶法、直觀形象記憶法、重復(fù)記憶法、歌訣記憶法）、注意力、邏輯思維能力訓(xùn)練；2.早教的特點(diǎn)：（1）嬰兒是通 過感覺器官來學(xué)習(xí)的；（2）嬰兒會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)；（3）注意力不易集中；（4）需要反復(fù)教育；

下午：0-3歲嬰幼兒月齡特點(diǎn)

授課重點(diǎn)：不同月齡段嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及游戲拓展訓(xùn)練

舉例：4-6個(gè)月：用上肢可支撐起上身，從側(cè)臥變到俯臥；豎抱可平衡，可坐；喜歡玩手，會(huì)用手抓握以及拍打懸空玩具，開始學(xué)習(xí)傳遞與倒手，喜歡抬頭看亮色的東西；寶寶開始認(rèn)生并且依戀母親。

第九天

上午：嬰幼兒敏感期教育

授課重點(diǎn)：嬰兒敏感期的行為表現(xiàn)及應(yīng)對(duì)方法

下午：繪本閱讀、手指操、奧爾夫音樂律動(dòng)

授課重點(diǎn)：手指操+韻律操（12種）

舉例：敏感期的具體劃分：秩序敏感期（出生至4歲）語言敏感期（0至6歲）感官敏感期（0至6歲）對(duì)細(xì)微事物的敏感期（1.5歲至4歲）；比如：口的敏感期——開始用口感知味覺，觸覺，用口感覺事物，認(rèn)識(shí)事物，不斷練習(xí)使用牙齒，使用舌頭。表現(xiàn)：愛吃手、咬人、把什么東西都往嘴里塞。

第十天

上午：嬰幼兒感覺統(tǒng)合訓(xùn)練

授課重點(diǎn)：感覺統(tǒng)合訓(xùn)練的要點(diǎn)、視覺、味覺、觸覺、聽覺、嗅覺、前庭平衡覺、本體覺訓(xùn)練的游戲設(shè)計(jì)

下午：家庭中感統(tǒng)訓(xùn)練游戲設(shè)計(jì)

授課重點(diǎn)：前庭覺訓(xùn)練游戲；本體覺訓(xùn)練游戲；觸覺訓(xùn)練游戲；視知覺訓(xùn)練游戲；聽知覺訓(xùn)練游戲；精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練游戲；

舉例：

1.感覺統(tǒng)合是指：個(gè)體將自己身體與周遭環(huán)境接觸的訊息，通 過感覺系統(tǒng)（視覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺、前庭平衡覺、運(yùn)動(dòng)覺等）送達(dá)腦部做統(tǒng)合與分析，進(jìn)而有所領(lǐng)悟、學(xué)習(xí)，或再命令運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)做出反應(yīng)。

2.感覺統(tǒng)合失調(diào)表現(xiàn)：比如前庭功能失調(diào)：逃避或害怕運(yùn)動(dòng)、身體平衡性差。坐、寫姿勢(shì)不正確，上課時(shí)東倒西歪，不會(huì)走直線。閱讀中容 易跳行、漏行等。大幅度運(yùn)動(dòng)容 易頭暈，暈車、暈船等。結(jié)構(gòu)和空間知覺障 礙，難以辨別頭像的細(xì)微差別。

第十一天

上午：兒童心理學(xué)

授課重點(diǎn)：解密兒童行為；如何培養(yǎng)良好習(xí)慣；情緒管理；兒童性格心理；解決學(xué)習(xí)問題；

下午：手工制作

授課重點(diǎn)：黏土畫、簡(jiǎn)筆畫、水彩畫、扎染

舉例：孩子為什么總愛哭：1.生理本能；2.情緒宣泄；3.達(dá)到目的；被忽視；

孩子總是喜歡被追著喂飯的原因：1.沒有吃飯的欲望；2.追逐游戲；3.享受父母的溺愛；4.獲得好處

第十二天

上午：蒙臺(tái)梭利早教方案、考前輔導(dǎo)

授課重點(diǎn)：蒙臺(tái)梭利注意力、觀察力、記憶力、想象力游戲訓(xùn)練

舉例：1.注意力、觀察力、記憶力、想象力隊(duì)幼兒智力發(fā)展的意義；2.1歲幼兒注意力訓(xùn)練小游戲：搖撥浪鼓、照鏡子認(rèn)五官；敲積木

下午：早教理論+實(shí)操考試

授課重點(diǎn)：考試

第十三天

上午：輔食添加的膳食指南及營(yíng)養(yǎng)搭配

授課重點(diǎn)：輔食添加的重要性；輔食添加的原則及順序；7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南；不同月齡段嬰兒的食物推薦量；七大基本營(yíng)養(yǎng)素；各大營(yíng)養(yǎng)素的食材來源及搭配

舉例：

7-9月齡嬰兒需要每天保持600ml以上的奶量，并優(yōu)先添加富含鐵的食物，逐漸達(dá)到每天至少一個(gè)蛋黃以及25g肉禽魚，谷物類不低于20g；蔬菜、水果類各25-100g。

維生素A的膳食來源：動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚肝油、全脂奶及制品；平均每天5g豬肝和一個(gè)雞蛋黃所含的維生素A，基本可滿足1歲以后兒童的需要。

下午：各月齡段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求重點(diǎn)

授課重點(diǎn)：6-36月齡寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求重點(diǎn)及食譜的設(shè)計(jì)舉例

舉例：7~12月齡嬰兒鐵的推薦攝入量為10mg/d，其中97%的鐵需要來自輔食。

第十四天

上午：常見癥狀及疾病的飲食療法

授課重點(diǎn)：便秘、腹瀉、積食、厭食等飲食宜忌、食療方案

舉例：厭食：番茄魚泥、蘋果沙拉、山藥湯圓；積食：糖炒山楂、山藥米粥

下午：嬰幼兒調(diào)味料及零食自制

授課重點(diǎn)：自制無添加的寶寶調(diào)味料及嬰幼兒零食

舉例：調(diào)味料類：豬肝粉、蝦皮香菇粉、雞肉松、牛肉松、海苔肉松等；零食類：溶豆、磨牙棒、手指食物、各類餅干、奶酪棒、寶寶曲奇、米餅、堅(jiān)果酥等

第十五條

上午丨下午：6-12月齡寶寶輔食制作實(shí)操

授課重點(diǎn)：

輔食食譜設(shè)計(jì)及制作8道（講師講解、示范；制作流程分析、注意事項(xiàng)分析）；

學(xué)員演練實(shí)操8道（分組練習(xí)、講師指導(dǎo)、學(xué)員總結(jié)、講師評(píng)估、作品留存）

舉例：香蕉松餅、火龍果松餅、厚蛋燒、奶香南瓜布丁、雙色蒸糕、紅棗大米發(fā)糕、奶黃包、土豆肉沫燴飯、紫薯香蕉小方、香蕉派

第十六天

上午丨下午：1歲-2歲寶寶輔食制作實(shí)操

授課重點(diǎn)：

輔食食譜設(shè)計(jì)及制作8道（講師講解、示范；制作流程分析、注意事項(xiàng)分析）；

學(xué)員演練實(shí)操8道（分組練習(xí)、講師指導(dǎo)、學(xué)員總結(jié)、講師評(píng)估、作品留存）

舉例：紫薯檽米餅、土豆絲雞蛋餅、雞肉一口酥、寶寶版舒芙蕾、蘋果玉米烙、南瓜牛肉濃湯面、寶寶版餛飩、寶寶版蒸餃、番茄牛肉丸、時(shí)蔬蒸雞腿

第十七天

上午：2歲-3歲寶寶輔食制作實(shí)操

授課重點(diǎn)：輔食食譜設(shè)計(jì)及制作8道（講師講解、示范；制作流程分析、注意事項(xiàng)分析）；學(xué)員演練實(shí)操8道（分組練習(xí)、講師指導(dǎo)、學(xué)員總結(jié)、講師評(píng)估、作品留存）

舉例：茄汁蝦滑湯、寶寶版紅燒雞翅、火龍果班戟、海苔肉松飯團(tuán)、寶寶版咕嚕肉、脆皮香蕉、寶寶版糖醋里脊

下午：實(shí)操考核

授課重點(diǎn)：分組考核

舉例：（主食+點(diǎn)心+自制調(diào)味料）

丨師資力量

宋丹丹

高級(jí)按摩師

紅十字救護(hù)員

執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師

技工教師資格證

高級(jí)健康管理師

高級(jí)養(yǎng)老護(hù)理員

小兒推拿協(xié)會(huì)會(huì)員

畢業(yè)于陜西中醫(yī)藥大學(xué)，具有良好的語言表

達(dá)能力，過硬的專業(yè)技能，優(yōu)秀的課程組織能力。

曾就職于三甲醫(yī)院婦產(chǎn)科，大型康復(fù)中心店

長(zhǎng)，多年母嬰護(hù)理師講師培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

李瑞杰

國家認(rèn)證高級(jí)催乳師師資

國家認(rèn)證高級(jí)小兒推拿師

國家人力資源中級(jí)按摩師證

國家認(rèn)證高級(jí)產(chǎn)后恢復(fù)師師資

國家認(rèn)證產(chǎn)后恢復(fù)(面部微雕)證書

國家認(rèn)證產(chǎn)后恢復(fù)(一指私密)證書

國家認(rèn)證產(chǎn)后恢復(fù)(骨盆修復(fù))證書

畢業(yè)西安交通大學(xué)，多年臨床經(jīng)驗(yàn);

2013年進(jìn)入產(chǎn)后康復(fù)行業(yè)，擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)針灸、臟腑推拿、關(guān)節(jié)整復(fù)技術(shù)處理各種產(chǎn)后問題。

健康母乳喂養(yǎng)方案，減少了哺乳期急性乳腺炎的發(fā)生，針對(duì)特殊產(chǎn)后體質(zhì)分析調(diào)理。

獨(dú)立經(jīng)營(yíng)中醫(yī)針灸推拿館，針對(duì)多年關(guān)節(jié)疼痛及小兒推拿調(diào)理為附近居住人群解決身體病痛。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目:產(chǎn)后體質(zhì)調(diào)理，面部徒手整形，徒手私密抗衰，月子病調(diào)理，身材管理，產(chǎn)后體貌恢復(fù)，徒手骨盆關(guān)節(jié)矯正術(shù)健康母乳喂養(yǎng)，小兒推拿。

李娟娟

華凱母嬰-育兒-營(yíng)養(yǎng)講師

家政學(xué)本科專業(yè)

人社高級(jí)育嬰師

高級(jí)母嬰護(hù)理師

高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

高級(jí)早期教育指導(dǎo)師

人社職業(yè)教師資格證

2017年7月畢業(yè)于聊城大學(xué)東昌學(xué)院，正式進(jìn)入家政行業(yè)，從業(yè)職業(yè)講師5年，擅長(zhǎng)嬰幼兒常見癥狀及疾病的預(yù)防護(hù)理、嬰幼兒常見生理現(xiàn)象的觀察及護(hù)理、嬰幼兒意外傷害急救處理、嬰幼兒心理、家庭教育指導(dǎo)、不同人群膳食營(yíng)養(yǎng)搭配等。教學(xué)風(fēng)格輕松活潑、寓教于樂、能針對(duì)家政從業(yè)者的從業(yè)心態(tài)、職業(yè)特點(diǎn)因材施教。

丨關(guān)于我們

青島華凱健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)成立于2017年，旗下有華凱月嫂公司，春暖華凱月嫂公司，西安華凱母嬰服務(wù)，杭州華凱母嬰公司，華凱智慧居家養(yǎng)老，膠州市陽光大姐培訓(xùn)學(xué)校，華凱月嫂產(chǎn)后調(diào)理，華凱人力資源公司，華凱匯通軟件公司等公司組成。在北京、濟(jì)南、青島、西安、杭州等地都設(shè)立了分公司，每年公益培訓(xùn)數(shù)萬人次，為眾多家庭提供優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)。

是中國生命關(guān)懷協(xié)會(huì)·生命科學(xué)與智慧居家養(yǎng)老常務(wù)理事長(zhǎng)單位，青島市養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，膠州現(xiàn)代家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，膠州市總工會(huì)工友創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位。

集團(tuán)先后獲得了山東省婦聯(lián)“山東大姐巾幗家政示范門店”、山東省總工會(huì)“工友創(chuàng)業(yè)園”、青島市人社局“家庭服務(wù)誠信機(jī)構(gòu)”、青島市人社局“家庭服務(wù)品牌機(jī)構(gòu)”、青島市退役軍人事務(wù)局“創(chuàng)業(yè)孵化基地”、青島市總工會(huì)“創(chuàng)業(yè)示范基地”、青島市總工會(huì)“農(nóng)民工培訓(xùn)訓(xùn)基地”、青島市民政局“敬老文明號(hào)單位”，青島市民政局“智慧居家養(yǎng)老創(chuàng)新示范點(diǎn)”，青島市總工會(huì)“工友創(chuàng)業(yè)園”，青島市婦聯(lián)“三八紅旗集體單位”，膠州市婦聯(lián)“三八紅旗集體單位”，膠州市人社局“優(yōu)秀培訓(xùn)學(xué)?！钡葮s譽(yù)稱號(hào)；員工先后獲得了全國“zui美家政人”、山東省婦聯(lián)“齊魯巾幗zui美家政培訓(xùn)師”、“山東省農(nóng)民工之星”、青島市創(chuàng)業(yè)帶頭人、青島市農(nóng)民工之星、膠州市三八紅旗手、“zui美膠州人”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)獲得了教育部1+X母嬰護(hù)理師師資和考評(píng)員證書，也是一家有人社部第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的家政公司。

西安華凱母嬰品牌初心

用心做事誠信做人  堅(jiān)決捍衛(wèi)行業(yè)底線

讓勞動(dòng)者有尊嚴(yán)的工作   讓用戶有更舒適的體驗(yàn)