4、多種川菜工藝技巧學習,如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;
川菜培訓主要進行川菜多種基礎(chǔ)烹飪技術(shù)指導,基礎(chǔ)刀工技巧,該項目包含40款不同菜式,全程由專業(yè)的培訓師傅進行指導。
按照川菜正宗的炒制配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如全天或半天學、周六或周日學),學員學會為止,學習時間一般為10-15天左右,視個人學習接受能力而定。
食為先教學環(huán)境
環(huán)境優(yōu)美★設(shè)施完善
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