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長沙廚師班培訓機構

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班制:白天班

上課(咨詢)地址:

湖南省長沙市雨花區(qū)長沙大道598號融科檀香山

課程介紹Course Introduction

金牌廚師班   學習內容 老師指導  手把手教學


1階段

小炒基礎:刀工,翻鍋技術,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等

食材處理青菜處理,家禽處理、水產品處理。干貨水發(fā)。餡料制作,肉料腌制等


第二階段

炒空心菜、蠔油生菜、地三鮮、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山藥、酸辣土豆絲、白灼芥藍、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒鹽金針菇、辣味荷蘭豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、魚香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆絲、小炒山藥等........了解相關課程>


第三階段

家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、五花肉燒面筋、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹、香辣腐竹、回鍋肉、四川豆腐花、香芹炒香干、家常豆腐、麻婆豆腐、小炒故縣香干、干鍋腐皮、干鍋千頁豆腐、干鍋手撕面筋等.....了解相關課程>


第四階段

魚香肉絲、京醬肉絲、回鍋肉、水煮肉片、鍋巴肉片、可樂排骨、糖醋排骨、豬肝西芹、老師考核、《開店選址指導課》,了解酒店餐館管理模式.....了解相關課程>


金牌廚師班專業(yè)優(yōu)勢

80%實踐操作  一流硬件設施  雄厚師資力量

80%實踐操作

1· **首創(chuàng)立體教學模式 2· 火候和刀工理實一體化 3· 模塊強化實訓階段達標 4· 職業(yè)化校園素質與培養(yǎng)

一流硬件設施

金牌廚師專業(yè)全部采用理實一體化教室,實操一人一套模具、灶臺、多媒體教學,立體化教學確保教學質量

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通八大菜系制作,懂經營、善管理,熟練掌握各項 菜系相關技能與知識,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。


金牌廚師班學習品種 川粵湘魯閩徽浙

了解八大菜系  |  在線咨詢>基礎課程內容

金牌大廚專金牌大廚專業(yè)課程內容極其豐富,涵蓋了川湘粵魯閩徽浙八大菜系的經典菜/流行菜/創(chuàng)新菜及各類高端宴席制作。還特設中式面點相關拓展課程。

了解八大菜系  |  在線咨詢>


高端菜品課程

拔絲香蕉、紅燒鱔、燒田雞、紅燒肉、口味蝦、紅燒卿魚、 水煮魚片、紅燒蹄花、四季豆燒肉、紅燒魚塊宮保雞丁、爆炒肥腸、火爆豬肝、爆腰花、回鍋牛肉、鍋巴肉片、青椒肉絲、魚香肉絲、農家小妙肉、地三鮮、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、 油淋茄子、泡菜苔粉肉絲........

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金牌廚師班創(chuàng)業(yè)開店 創(chuàng)業(yè)開店  上門指導

您只需點擊我們的聊天窗口或撥打我們熱線電話,就有專業(yè)人員為您解答;到校區(qū)進行實地考察,校區(qū)專業(yè)人員會為您詳細介紹學習項目;安排課程,準備食材報名后學校免費提供住宿,方便學習;考核成果,直到您滿意為止,畢業(yè)拍照留念,頒發(fā)證書;店面選擇,免費設計店面,牌匾菜單;終身技術指導,開店指導。如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費咨詢電話: 0731-82232206  吳老師微信 189-3248-4890  QQ :1853098692  

金牌廚師班  作品展示 幸福味道  食尚香做到




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客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預約報名或留言,謝謝!

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明策集團成立于2004年,經12年發(fā)展已成為國內大型的小吃培訓機構,集團始終堅持"謙、誠、善、思”的核心價值觀,致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來,我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為全國各地10多萬學員提供專業(yè)服務,贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。

集團注冊商標:食尚香小吃培訓。集團目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司,團隊400余人。集團自成立以來,歷經12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和研究支持,連續(xù)多年增長率超過50%,2016年預計營收突破1億元。 公司主營業(yè)務:小吃培訓、美容美發(fā)培訓、攝影培訓、化妝培訓、美甲培訓、小吃培訓加盟等多種綜合性業(yè)務。

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