武漢恒爾慧教育中心

傳統(tǒng)職業(yè)調(diào)酒班

學(xué)習(xí)時間：全日制班和周末班

開班時間：循環(huán)滾動開班，隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時長：80課時

資質(zhì)**：中高級調(diào)酒師資格**

總費(fèi)用：3800元 包括了所有原材料費(fèi)，教材和學(xué)會為止的培訓(xùn)費(fèi)

招生對象：致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學(xué)生,海外打工,出國留學(xué),敢自我挑戰(zhàn)者,在校學(xué)生,興趣愛好,開店人士需要考取中高級調(diào)酒師資格證者

教學(xué)特色：預(yù)存200元可抵學(xué)費(fèi)800元，僅限當(dāng)月前10名學(xué)員！

1、課程循環(huán)滾動開班，隨到隨學(xué)

2、理論和實(shí)操相結(jié)合，80%實(shí)操，20%理論

3、零基礎(chǔ)教學(xué)，包學(xué)會為止

4、精英老師授課，課程包學(xué)會為止

5、校企合作單位，100%免費(fèi)推薦就業(yè)

6、全國調(diào)酒冠軍與國家一級調(diào)酒技師聯(lián)合教學(xué)

7、8年專業(yè)教學(xué)培訓(xùn)，國家合格調(diào)酒師資格認(rèn)證單位

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1 雞尾酒的概述;

2 雞尾酒的調(diào)制要求與方法;

3 雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作;

4 百種雞尾酒配方的講解;

5 雞尾酒的調(diào)制與品嘗;

6 酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

7 六大基酒及名品的詳解;

8 開胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解;

9 中國白酒詳解;

10 酒吧的組織機(jī)構(gòu);

11 酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn);

12 *新酒吧服務(wù)理念的講解;

13 葡萄酒的常識與發(fā)展;

14 葡萄酒的種植及種類;

15 香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;

16 葡萄酒的飲用及服務(wù);

17 子彈和試管類雞尾酒配方講解;

18 流行火焰雞尾酒實(shí)操;

19 雞尾酒會、冷餐會、品酒會等的籌備策劃與管理;

20 *新英式調(diào)制雞尾酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

21 *新標(biāo)準(zhǔn)日式調(diào)酒操作，鑿冰、冰球、傳統(tǒng)日式調(diào)酒教學(xué);

 

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