花饃/花餑餑培訓班
理論與實際操作相結合，隨到隨學
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來源：教育聯展網 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-06-04
導語概要
花饃/花餑餑培訓班理論與實際操作相結合，隨到隨學點擊咨詢花饃如今也有了新的創(chuàng)新，摒棄了原來的食用色素著色，改成天然果蔬上色制作，顏色豐富、品種繁多，美味健康營養(yǎng)。金茂職業(yè)培訓學校開設有花饃?？瓢??；x
花饃如今也有了新的創(chuàng)新，摒棄了原來的食用色素著色，改成天然果蔬上色制作，顏色豐富、品種繁多，美味健康營養(yǎng)。金茂職業(yè)培訓學校開設有花饃?？瓢??；x除了原來傳統(tǒng)的花、鳥、蟲、魚之類的花樣外，如結婚花饃中間制作“雙喜”圖案；慶壽花饃中間制作“壽”字；生子花饃中間制個大胖娃娃或“只生一個好”的字樣；逢年過節(jié)的花饃中間制“福、祿、壽”、“連年有佘”、“豐”字；使花饃工藝更加豐富多彩?；x講究很多，逢年過節(jié)、嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月、喬遷發(fā)家等等，都有各類造型和不同用途。
花饃課程內容
核心教研多方位指導
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(包含了各種人物、壽星、壽婆、十生肖、飛鳥走獸、各種仿真花卉、各種吉祥物、各種元寶、寶葫蘆、壽桃、空心大壽桃、福袋、金蟬、佛手、聚聚、魚類、老虎頭、柿子、石榴等等)。
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山東風格的花饃花餑餑:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶雞蛋和面，不加任何對人體有害的添加劑和色素制作而成，做出來的成品，表面光滑、細膩、不下塌、不起泡、不裂口、內部組織細膩、特好吃，用蔬萊汁做出來的花饃不褪色。
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山西風格的花饃花餑餑：教大家用熟面做的山西風格的花饃花餑餑，基本上都是觀賞性的，保質期很長，好多年不壞。
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內蒙古風格的花饃花餑餑：有純天然都可以吃的，也有觀賞性的，它結合了山東花饃和山西花饃的經典，特別漂亮，美觀。
每個地方的花饃都有各自的特色，比方說山東風格的花饃花餑餑全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶雞蛋和面，不加任何對人體有害的添加劑和色素制作而成，做出來的成品，表面光滑、細膩、不下塌、不起泡、不裂口、內部組織細膩、特好吃，用蔬菜汁做出來的花饃不褪色。
教
學內容
哪里有花饃培訓班？花饃是一項低成本、高收益的家庭手工技藝，可操作性強，市場前景好?；x，不同地區(qū)叫法不同，也有稱面塑、面花、捏面人等。流傳在民間的花饃，用小麥面發(fā)酵，捏制成各種人物、動物、花卉等造型，用紅棗以及各種豆類加以點綴，放入鍋內蒸熟，趁其再施以彩繪，好看的花饃就算做成了。這些既能食用，又能作為禮物饋贈親友的花饃，是特有的民間藝術，也較具地域的種類之一。
花饃/花餑餑
全是用蔬菜汁，果蔬汁，加入牛奶雞蛋，精面粉和面制作而成
老一輩的人很多人都會做花饃，尤其是北方人，花饃是漢族傳統(tǒng)名點，是人工用面粉做成的各種樣式的饅頭，因花式多樣而命名為花饃。有生日花饃、節(jié)日花饃、婚嫁花饃、壽誕花饃等較為完整的花饃體系。目前，花饃有無數個品種?；x2008年被列為非物質文化遺產。
金茂職業(yè)培訓學校
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花饃培訓班
由中國烹飪協(xié)會組織的2018年全國名廚大賽比賽中,獲得全國第一名楊京章老師親自上課；由2018年全國花饃面點大賽特金獎獲得者宗立英老師親自授課；由2018年全國花饃面點大賽金獎獲得者張玉娥老師親自授課。
用途:小孩過滿月、過周歲、成人過生日、老人祝壽、開業(yè)的、結婚的、趕廟會、白事等專用。學員畢業(yè)頒發(fā)高級面點師證書、全國聯網查詢。
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開班時間：隨到隨學
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