熱薦!江門學(xué)做早餐培訓(xùn)學(xué)校

當(dāng)今社會，隨著社會的飛速發(fā)展，現(xiàn)代人的經(jīng)濟(jì)水平不斷提高。南北文化也在逐漸融合。與時代同步的還有人們的生活習(xí)慣，尤其是上班族。他們的工作和生活越來越繁忙。他們沒有時間準(zhǔn)備早餐。而且，他們沒有時間買早餐。于是，一種新的早餐文化應(yīng)運(yùn)而生——外賣早餐。外賣早餐解決了上班族每天早上擔(dān)心遲到的最后一分鐘問題。在上班的路上記下時間并點(diǎn)一份外賣。當(dāng)你來到公司時，你可以吃下它，提高一整天的幸福感。

早餐種類

營養(yǎng)早餐應(yīng)至少包括四種食物中的三種：谷類和土豆、牛奶和豆類、肉和蛋、水果和蔬菜。谷物土豆主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是最經(jīng)濟(jì)的能源，也就是我們通常吃的主食。饅頭、米飯、米粥和糕點(diǎn)是常見的谷物土豆食品。奶豆是指乳制品和豆制品，主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。純牛奶、酸奶和奶酪是常見的乳制品;豆腐、豆腐干、豆?jié){和豆腐皮屬于豆制品。肉和蛋主要提供脂肪和蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，即豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、水果和蔬菜。顧名思義，蔬菜和水果主要提供多種維生素和礦物質(zhì)。有許多常見的水果和蔬菜，如菠菜、黃瓜、胡蘿卜、芹菜、蘋果梨等。

早餐店選址禁忌

1.切忌選址偏遠(yuǎn)

餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或流量大的交通要道，不要因?yàn)樽饨鹆畠r，圖一時利益租到偏遠(yuǎn)地區(qū)，那么你的早餐店要想生意興榮是很難的

2.宜在高層樓房上開飯館

高層開飯館一般廣告效果較差，也不方便顧客。雖然有些高層飯館也派咨客在樓下迎接顧客，但往往不如在地下的飯館簡單贏得顧客的消費(fèi)。高層樓房開飯館只適宜大酒店內(nèi)的酒家西餐廳，或者是知名度很高的飯館。

早餐行業(yè)未來發(fā)展方向

品牌連鎖化。隨著人們早餐消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，從過去的奢侈飲食到現(xiàn)在的良好飲食，中式早餐經(jīng)營者迫切需要打造一個營養(yǎng)健康的中式早餐品牌，保證早餐的質(zhì)量和安全，賦予早餐文化內(nèi)涵。本土或全國性的早餐連鎖品牌是未來早餐行業(yè)的發(fā)展趨勢，這也表明早餐市場對中國早餐從業(yè)者設(shè)定了更高的標(biāo)準(zhǔn)。